Ein leichtes Frucht- und Weingetränk wie Sangria ist das perfekte Getränk für ungezwungene Nachmittagstreffen. Besonders schön sieht Sangria aus, wenn sie in einem Glaskrug serviert wird, in dem jeder Ihr mit Früchten gefülltes Werk bewundern kann.
Zubereitungszeit: 10 Minuten, plus 2 Stunden ziehen lassen
Ausbeute: 4 Portionen
1 Orange
1 Zitrone
1 Limette
1 Flasche fruchtiger Rotwein, z.B. Pinot Noir
1 Tasse frisch gepresster Orangensaft
2 Tassen Eiswürfel
Schrubbe die Orange, Zitrone und Limette unter fließendem Wasser.
Schneiden Sie sie in 1/4-Zoll-Scheiben.
Jede Scheibe vierteln, um Keile zu bilden.
Legen Sie die Fruchtspalten in einen Krug.
Den Wein angießen und die Sangria ca. 2 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Diese Wartezeit ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden. Im Kühlschrank kann es bis zu einem Tag ziehen.
Kurz vor dem Servieren Orangensaft und Eiswürfel unterrühren.
Sofort servieren.
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