Teufelsschinken muss nicht aus dieser kleinen papierverpackten Dose kommen. Probieren Sie diese leckere Retro-Variante von teuflischen Schinkensandwiches und Sie werden begeistert sein. Sie können diesem einfach zu essenden, leckeren Schinkensandwich Sprossen, Brunnenkresse, geschnittene Peperoncini oder geschnittene Kirschtomaten hinzufügen.
Zubereitungszeit: 20 bis 25 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
6 Unzen magerer Schinken
1/2 kleine Zwiebel
Frischer Meerrettich
2 Esslöffel süßes Gurkenrelish
1 Esslöffel Senf
1/4 Tasse fettfreie oder fettarme Mayonnaise
1/4 Teelöffel Essig
8 Scheiben kalorienarmes Weißbrot
8 bis 12 Salatblätter
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Entfernen Sie alles sichtbare Fett vom Schinken.
1/2 Zwiebel schälen und fein hacken.
Reiben Sie den Meerrettich.
Das Gurkenrelish abtropfen lassen.
Den Schinken, Senf, 2 Esslöffel Mayonnaise und den Essig in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Pürieren oder verarbeiten.
Fügen Sie die Zwiebel, 1 Teelöffel Meerrettich und das Gurkenrelish hinzu.
Mit einem Löffel umrühren.
Die restlichen 2 Esslöffel Mayonnaise auf 4 Scheiben Brot verteilen.
Den Teufelsschinken gleichmäßig auf die anderen 4 Brotscheiben verteilen und verteilen.
Auf jede mit Schinken gefüllte Seite 2 oder 3 Salatblätter legen.
Mit mehreren Pfeffer-Shakes bestreuen.
Die Brotscheiben mit Mayonnaise auf den Salat legen, in Scheiben schneiden und servieren.
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