Dieses 3-Zutaten-Rezept für glutenfreie Erdnussbutter-Kekse könnte nicht einfacher zu machen sein. Schalten Sie einfach Ihren Ofen ein, holen Sie eine Rührschüssel, einen Holzlöffel und ein Backblech heraus, und Sie sind auf dem Weg zu einem köstlichen Leckerbissen!
Prep reitung Zeit: 5 Minuten
Kochen ing Zeit: 20 Minuten
Ausbeute: 24 Kekse
2 Eier
1 Tasse grobe Erdnussbutter
1 Tasse Zucker
Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
Die Eier in einer mittelgroßen Schüssel schlagen. Erdnussbutter und Zucker unter die Eier rühren.
Tropfen Teig von einem Löffel auf das Backblech fallen lassen, etwa 5 cm voneinander entfernt. Verwenden Sie die Rückseite einer Gabel, um sie flach zu drücken.
Backen Sie die Kekse für 10 bis 12 Minuten oder bis die Kekse ein wenig zurückspringen, wenn Sie sie anstechen.
Pro Portion: Kalorien 203 (von Fett 106); Fett 12g (gesättigt 3g); Cholesterin 35 mg; Natrium 110 mg; Kohlenhydrate 21 g (Ballaststoffe 1 g); Eiweiß 6g.
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