Ein Trick, um sich gesünder zu ernähren, besteht darin, gesündere Entscheidungen zu treffen – wie einfach ist das? Die Wahrheit ist, dass selbst die detailliertesten Pläne, einschließlich Ihrer Speisekarte, manchmal angepasst werden müssen, und sei es nur, weil Sie keine Lust haben, den heutigen Plan vorzubereiten.
Sie können den Drang bekämpfen, die Fast-Food-Durchfahrt zu besuchen und ein bequemes und gesundes Frühstück, Mittag-, Abendessen oder einen Snack zuzubereiten, wenn Sie die richtigen Lebensmittel griffbereit haben. Ihre Liste der gesunden Lebensmittel, die Sie zur Hand haben sollten, sollte alle sechs Lebensmittelgruppen enthalten.
Getreide und stärkehaltiges Gemüse sind ausgezeichnete Kohlenhydrat- und Ballaststoffquellen. Halten Sie 100 Prozent Vollkorn- oder Roggenbrot, kohlenhydratarme / ballaststoffreiche Tortillas und Vollkorncracker für Sandwiches, Brötchen oder Aufstriche bereit.
Vollkornnudeln, brauner Reis und Kartoffeln oder Süßkartoffeln sind übliche Grundnahrungsmittelstärken, und erwägen Sie, Quinoa zu probieren, ein Vollkornprodukt, das Protein enthält. Vollkorn-Trockenflocken oder Haferflocken sind ein super Frühstück, und für gesunde Snacks halten Sie etwas fettarmes Popcorn oder gebackene Chips bereit, aber achten Sie auf Ihre Portionsgrößen.
Einiges frisches stärkehaltiges Gemüse hält sich gut – Kartoffeln, Süßkartoffeln und Hartschalenkürbisse sind gute Beispiele – und gefrorene Erbsen oder Mais können im Handumdrehen für den Tisch fertig sein.
Nicht stärkehaltiges Gemüse ist die Grundlage für eine gesunde Ernährung und sollte die Hälfte Ihres Tellers einnehmen. Auch hier sind frisch, gefroren oder in Dosen gleich gut für Sie, aber achten Sie auf zusätzliches Fett und vor allem Natrium.
Tiefkühl- oder Dosengemüse wie grüne Bohnen, Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl und Pfannengemüse können beim Verkauf geschöpft werden, sodass Sie immer eine Auswahl im Handumdrehen parat haben. Halten Sie Salatgrün immer griffbereit für eine schnelle und gesunde Mahlzeit und für etwas Spaß mit Ihrer Salatschleuder.
Früchte sind die gesündeste Art, Süße zu genießen, und frisch, gefroren oder in Dosen sind ebenso nahrhaft, solange kein Zucker zugesetzt wird. Frisches Obst in Sichtweite zu halten kann einen großen Beitrag dazu leisten, Ihre Naschgewohnheiten zum Besseren zu verändern.
Denken Sie daran, dass alle Früchte Kohlenhydrate enthalten und die Portionsgröße von 15 Kohlenhydraten-Gramm von Obst zu Obst etwas variiert. Die Portionsgröße für Trockenfrüchte wie Rosinen beträgt beispielsweise nur zwei Esslöffel.
Eine gesunde Proteinauswahl sollte Thunfisch- oder Lachskonserven (in Wasser konserviert), Erdnuss- oder Mandelbutter, fettarmer Käse und Hüttenkäse, Eier oder Eierersatz, Tofu oder andere Fleischersatzstoffe wie Tempeh, gefrorene Fischfilets (nicht paniert) und fettarmes Fleisch und Hackfleisch wie 96 Prozent mageres Rinderhackfleisch, Putenhackfleisch, Schweinefilet und Rinderfilet oder Flankensteak.
Fettarme Milchprodukte umfassen 1 Prozent oder Magermilch und fettfreier normaler oder griechischer Joghurt. Denken Sie daran, dass Milchprodukte Kohlenhydrate enthalten und das Hinzufügen von Obst zu Joghurt den Kohlenhydratgehalt erhöht.
Gesunde Fette sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, schützen Ihre Organe, isolieren die Nerven, transportieren einige Vitamine und bilden Zellmembranen. Zu den gesunden Fetten gehören gesunde Öle wie Oliven- und Rapsöl, pflanzliches Antihaft-Kochspray, fettarme Salatdressings, Spray- oder Dosenmargarinen, Nüsse und Avocados. Das Ziel ist , gesättigte Fette zu begrenzen und zu vermeiden , Trans - Fettsäuren . Sie finden diese Informationen auf dem Etikett mit den Nährwertangaben.
Gewürze und Gewürze sind keine Lebensmittelgruppe, aber die Verwendung einer Vielzahl von Aromen steigert nicht nur Ihren Essgenuss, sondern kann Ihnen auch helfen, das Hinzufügen von Salz zu vermeiden. Knoblauch- und Knoblauchpulver, Zwiebeln und Zwiebelpulver, Zimt, Oregano, Rosmarin, Thymian, Kreuzkümmel und Chilipulver, Essige und natriumarme Brühen können Ihrem Essen Pep verleihen.
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
Die Bordeaux-Region in Frankreich produziert neben den bekannteren roten Bordeaux-Weinen einige der besten Weißweine der Welt. Die besten trockenen Weißweine von Bordeaux sind einzigartig in der Region Bordeaux; Nirgendwo sonst auf der Welt findet man solche Weine. Wie bei vielen edlen Weinen ist ihre Herstellung jedoch […]
Gemüse ist ausgezeichnet, wenn es zu etwa 90 Prozent blanchiert oder gedünstet und dann in eine Pfanne gegeben wird, um es in Butter und vielleicht frischen Kräutern anbraten zu lassen. Viele klassische Kartoffelrezepte erfordern das Anbraten; dünn geschnittene rohe Kartoffeln sind köstlich, wenn sie auf diese Weise zubereitet werden. Im Rezept für sautierte Bratkartoffeln schneiden Sie […]
Eine Ösophagusstriktur ist eine Verengung der Speiseröhre aufgrund einer Ansammlung von Narbengewebe. Die meisten Ösophagusstrikturen sind gutartig (nicht krebsartig), aber eine Striktur kann krebsartig werden. Unabhängig davon, ob die Striktur krebsartig oder gutartig ist, sollte sie ernst genommen werden, da sie zu erheblichen Gesundheitsproblemen führen kann. Säurereflux macht Sie deutlich wahrscheinlicher […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Bei einem Rezept, bei dem Sie Gemüse zubereiten müssen, müssen Sie es möglicherweise in Julienne schneiden oder würfeln. Lassen Sie sich nicht vom französischen Akzent abschrecken: Julienned Gemüse ist so einfach wie attraktiv, und wenn Sie Julienne-Gemüse können, ist das Würfeln ein Kinderspiel. Gemüse juliennieren Um ein Gemüse zu Julienen zu machen, schneiden Sie zuerst das Gemüse wie […]
Wenn Sie etwas anbraten, auch in einer beschichteten Pfanne, müssen Sie etwas Fett verwenden. Aber welches – Butter oder Öl? Beide eignen sich am besten für verschiedene Arten des Anbratens: Verwenden Sie beim Garen bei sehr hoher Hitze Öl, das weniger anbrennt. Beim Braten bei mittlerer bis hoher Hitze können Sie […]
Diabetes-Diät ist eine Redewendung, die Sie ständig hören werden, und was könnte entmutigender sein, als sich vorzustellen, zu einem Ernährungsplan verurteilt zu werden, der so restriktiv ist, dass sich nur Menschen mit Diabetes diesem unterziehen müssen? Die Wahrheit ist fast das komplette Gegenteil. Ein Ernährungsplan, der bei Diabetes funktioniert, wäre eine angemessene Ernährung […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Eine Möglichkeit, die Unterhaltungskosten im Urlaub niedrig zu halten, besteht darin, eine Party mit Vorspeisen statt eines Abendessens zu veranstalten. Dieser Drei-Käse-Käseball ist ein perfektes Partyessen. Cheddar, Portwein und Blauschimmelkäse verbinden sich zu einem klassischen, leckeren Ball – eine Weihnachtstradition in vielen Haushalten. Cheddar-, Portwein- und Blauschimmelkäse-Bällchen-Zubereitung […]
