Pizza hat oft einen schlechten Ruf, aber das Hinzufügen von viel Gemüse und Bohnen zusammen mit einer Vollkornkruste kann eine nahrhafte und ausgewogene Mahlzeit liefern und diese Pizza zu einem Teil der Diät mit flachem Bauch machen. Sie können auch kreativ werden! Wechseln Sie den Käse, die Bohnen oder das Gemüse, um Ihre einzigartige Geschmackskombination zu finden.
Bildnachweis: TJ Hine Photography
Zubereitungszeit: 15 min nuten
Kochzeit: 15 min nuten
Ausbeute: 6 Portionen
16 Unzen Vollkorn-Pizzateig
1/2 Tasse Cannellini-Bohnen
3 Esslöffel getrocknetes Tomatenpesto
1/2 Tasse gehackte frische Brokkoliröschen
1/2 Tasse dünn geschnittene Champignons
2 Unzen Ziegenkäse, zerbröckelt
Den Ofen auf 450 Grad F vorheizen.
Sprühen Sie ein Backblech oder eine Pizzapfanne mit Kochspray ein.
Rollen Sie den Teig zu einem dünnen Kreis. Übertragen Sie den ausgerollten Teig auf das Backblech.
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer die Bohnen und das Pesto pürieren. Die Bohnen-Pesto-Mischung auf dem Teig verteilen.
Die Pizza mit Brokkoli, Champignons und Ziegenkäse belegen.
18 Minuten backen oder bis er knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
Pro Portion: Kalorien 293 (aus Fett 96); Fett 11g (gesättigt 4g); Cholesterin 8 mg; Natrium 480 mg; Ca R bohydrate 41g (Dietary Fiber 8G); Eiweiß 13g.
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