Dieses Rezept für gegrillte Teriyaki-Garnelen ist eine besondere Vorspeise, die super schnell, super einfach ist und praktisch keine glykämische Last hat! Teriyaki-inspirierte Rezepte schaffen immer viel Geschmack, und dieses ist keine Ausnahme. Stellen Sie nur sicher, dass Sie Ihre Garnelen nicht zu lange marinieren, da sonst der Geschmack zu stark wird.
Als allgemeine Regel gilt, Garnelen immer auf einer Platte mit Zahnstochern zu servieren, damit Ihre Freunde und Familie die Garnelen ohne ihre Hände auf ihre Teller legen können.
Niedrig-glykämische gegrillte Teriyaki-Garnelen
Zubereitungszeit: 5 min, plus Kühlzeit
Kochzeit: 4–5 Minuten
Ausbeute: 5 Portionen
3 Esslöffel Olivenöl
3 Esslöffel Sojasauce
Saft von 1 Limette
1 Teelöffel gemahlener Ingwer
2 Knoblauchzehen, gehackt
20 große Garnelen, entdarmt
In einer kleinen, flachen Glas- oder Plastikschüssel mit Deckel mit einem Schneebesen Olivenöl, Sojasauce, Limettensaft, Ingwer und Knoblauch vermischen.
Fügen Sie die Garnelen der Mischung hinzu. Setzen Sie den Deckel fest auf die Schüssel und schütteln Sie ihn, bis die Garnelen gut bedeckt sind. Stellen Sie das Gericht zum Marinieren für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Sprühen Sie den Grill mit Antihaft-Kochspray ein und erhitzen Sie den Grill dann auf mittlere bis hohe Hitze.
Fädeln Sie etwa 10 Garnelen auf jeden Spieß; Mit dem Spieß die dickste Stelle jeder Garnele durchstechen. Grillen Sie die Garnelen, bis sie gar sind, etwa 2 1/2 Minuten auf einer Seite und 2 Minuten auf der anderen Seite.
Die Garnelen mit einer Gabel vom Spieß nehmen und mit Zahnstochern auf einem Teller anrichten. Warm servieren.
Pro Portion: Kalorien 42 (von Fett 20); Glykämische Last 0 (niedrig); Fett 2g (gesättigt 0g); Cholesterin 43 mg; Natrium 187 mg; Kohlenhydrate 0g (Ballaststoffe 0g); Eiweiß 5g.
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
Die Bordeaux-Region in Frankreich produziert neben den bekannteren roten Bordeaux-Weinen einige der besten Weißweine der Welt. Die besten trockenen Weißweine von Bordeaux sind einzigartig in der Region Bordeaux; Nirgendwo sonst auf der Welt findet man solche Weine. Wie bei vielen edlen Weinen ist ihre Herstellung jedoch […]
Gemüse ist ausgezeichnet, wenn es zu etwa 90 Prozent blanchiert oder gedünstet und dann in eine Pfanne gegeben wird, um es in Butter und vielleicht frischen Kräutern anbraten zu lassen. Viele klassische Kartoffelrezepte erfordern das Anbraten; dünn geschnittene rohe Kartoffeln sind köstlich, wenn sie auf diese Weise zubereitet werden. Im Rezept für sautierte Bratkartoffeln schneiden Sie […]
Eine Ösophagusstriktur ist eine Verengung der Speiseröhre aufgrund einer Ansammlung von Narbengewebe. Die meisten Ösophagusstrikturen sind gutartig (nicht krebsartig), aber eine Striktur kann krebsartig werden. Unabhängig davon, ob die Striktur krebsartig oder gutartig ist, sollte sie ernst genommen werden, da sie zu erheblichen Gesundheitsproblemen führen kann. Säurereflux macht Sie deutlich wahrscheinlicher […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Bei einem Rezept, bei dem Sie Gemüse zubereiten müssen, müssen Sie es möglicherweise in Julienne schneiden oder würfeln. Lassen Sie sich nicht vom französischen Akzent abschrecken: Julienned Gemüse ist so einfach wie attraktiv, und wenn Sie Julienne-Gemüse können, ist das Würfeln ein Kinderspiel. Gemüse juliennieren Um ein Gemüse zu Julienen zu machen, schneiden Sie zuerst das Gemüse wie […]
Wenn Sie etwas anbraten, auch in einer beschichteten Pfanne, müssen Sie etwas Fett verwenden. Aber welches – Butter oder Öl? Beide eignen sich am besten für verschiedene Arten des Anbratens: Verwenden Sie beim Garen bei sehr hoher Hitze Öl, das weniger anbrennt. Beim Braten bei mittlerer bis hoher Hitze können Sie […]
Diabetes-Diät ist eine Redewendung, die Sie ständig hören werden, und was könnte entmutigender sein, als sich vorzustellen, zu einem Ernährungsplan verurteilt zu werden, der so restriktiv ist, dass sich nur Menschen mit Diabetes diesem unterziehen müssen? Die Wahrheit ist fast das komplette Gegenteil. Ein Ernährungsplan, der bei Diabetes funktioniert, wäre eine angemessene Ernährung […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Eine Möglichkeit, die Unterhaltungskosten im Urlaub niedrig zu halten, besteht darin, eine Party mit Vorspeisen statt eines Abendessens zu veranstalten. Dieser Drei-Käse-Käseball ist ein perfektes Partyessen. Cheddar, Portwein und Blauschimmelkäse verbinden sich zu einem klassischen, leckeren Ball – eine Weihnachtstradition in vielen Haushalten. Cheddar-, Portwein- und Blauschimmelkäse-Bällchen-Zubereitung […]
