Dieser vielseitige Zuckerguss verleiht jedem Kuchen eine schöne (und dekadente) Tiefe. Wenn Sie es für einen Füllhornkuchen verwenden, müssen Sie zwei Chargen herstellen. Verwenden Sie diesen festlichen Kuchen als Tischdekoration für ein Thanksgiving-Treffen.
Milchschokoladenglasur
Werkzeuge: Elektromixer, Paddelaufsatz
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Ausbeute: Ungefähr 2 Tassen
1⁄2 Tasse ungesalzene Butter, weich
1⁄4 Tasse gesiebtes ungesüßtes Kakaopulver
2 Tassen gesiebter Puderzucker
3 Esslöffel schwere Schlagsahne
In der Schüssel eines elektrischen Mixers die Butter schaumig schlagen.
Fügen Sie das Kakaopulver und den Zucker hinzu und schlagen Sie auf mittlerer Geschwindigkeit, um sich zu vermischen.
Fügen Sie nach und nach die Schlagsahne hinzu und schlagen Sie, bis der Zuckerguss cremig ist. Falls nötig, tropfenweise zusätzliche Sahne unterrühren, bis das Frosting die gewünschte Konsistenz erreicht hat, um sich perfekt streichen zu lassen.
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