Klassische Martini-Rezepte

Die Wahrheit ist, dass ein echter Martini einfach ein paar Unzen eiskalter Gin (oder Wodka, wenn Gin nicht dein Ding ist) ist, serviert dir dein Barkeeper mit einem Schuss Wermut. Manche Leute mögen mehr oder weniger Wermut als andere (oder gar keinen), und manche bevorzugen eine Olive oder eine Zitronenscheibe oder sogar eine Perlzwiebel zum Garnieren.

Der All-American Martini

2-1/2 Unzen. Gletscher Wodka

Dash Dry Wermut

Mit Eis umrühren. In ein Martiniglas abseihen. Mit zwei Oliven, die mit einem Zahnstocher der amerikanischen Flagge aufgespießt sind, garnieren.

Engel Martini

2-1/2 Unzen. Ketel One Wodka

1/2 Unze. Frangelico

Mit Eis schütteln. In ein gekühltes Martiniglas abseihen.

Ein bisschen Italien und ein bisschen Niederlande. (Dieser wurde in der Bowery Bar in New York, New York, erfunden.)

Schwarze Magie Martini

1-1/2 Unze. Jägermeister

1-1/2 Unze. Wodka

Mit Eis shaken und in ein gekühltes Martiniglas abseihen.

Black Tie Martini

1-1/2 Unze. SKYY Wodka

Splash Campari

Spritzer Chivas

2 Cocktail-Zwiebeln

1 schwarze Olive

Mit Eis shaken und in ein gekühltes Martiniglas abseihen.

Blue Goose Martini

2 Unzen. Hpnotiq

1 Unze. Grey Goose Wodka

Spritzer Ananassaft

Gut schütteln. Mit einem Ananaskeil garnieren.

Blauer SKYY Martini

2-1/2 Unzen. SKYY Wodka

Splash Blue Curaçao

Mit Eis umrühren und in ein gekühltes Martiniglas abseihen.

Schmuggler Martini

2 Unzen. Bombay Gin

1/4 Unze. Südlicher Komfort

Vorsichtig mit Eis rühren; direkt oder auf Eis servieren. Mit einem Zitronen-Twist garnieren.

Erstellt in der Martini Bar im Chianti Restaurant in Houston, Texas.

Trockener Victoria Martini

3 Unzen. Bombay Sapphire Gin

1 Unze. Martini & Rossi Extra Dry Wermut

1 oder 2 Spritzer Angostura Bitters

Schütteln oder rühren. In einem klassischen Martiniglas servieren. Mit 1 Cocktail Olive und einem Hauch Zitrone garnieren.

Der engagierte Martini

2 Unzen. Finlandia Wodka

Dash Dry Wermut

2 Oliven

Diamant-Ring

Wodka und Wermut mit Eis verrühren und in ein gekühltes Martiniglas abseihen. Mit einem Paar Oliven und einem Ein-Karat-Diamant-Verlobungsring garnieren.

Die Oak Bar in Boston, auch bekannt als The Most Expensive Martini, bietet eine Version, die ein Abendessen für zwei Personen und eine Hotelsuite mit Champagner, Pralinen und Blumen für nur 12.750 USD beinhaltet. Das Eisstück in ihrem Drink wird den Deal besiegeln.

„Ein und aus“ Martini

1/4 Unze. Trockener Wermut

2 Unzen. Gin oder Wodka

Mit Lemon Twist oder einer Olive garnieren

Schüttelglas mit Eis füllen und Wermut hinzugeben. Eis im Glas schwenken und ausgießen. Gin/Wodka hinzugeben und kräftig schütteln. In ein Cocktailglas gießen.

Von Patrick Ford, Smith & Wollensky, New York, NY

Jersey Lightning Martini

2 Unzen. Lairds Applejack Brandy

1 Unze. süßer Wermut

3/4 Unze. Frischer Limettensaft

Mit Eis schütteln. In ein gekühltes Martiniglas abseihen.

Kreml Martini

2 Unzen. Smirnoff Wodka

1-1/2 Unze. Kakao-Creme

1-1/2 Unze. Halb halb

Mit Eis gut schütteln. In ein gekühltes Martiniglas abseihen.

Lavendel Orchidee

1 Unze. Tanqueray Nr. Zehn

1/4 Unze. Chambord

1 Unze. Saurer Mix

Spritzer Ginger Ale

1 Orchidee

In einem Shaker mit Eis Tanqueray, Chambord und Sour Mix hinzufügen. Vorsichtig schütteln und in ein Martiniglas abseihen und mit Ginger Ale auffüllen. Mit einer schwebenden Orchidee dekorieren.

Martini avec Moi

2 Unzen. Abwesend

1-1/2 Unze. Remy Martin Grand Cru VS Cognac

3/4 Unze. Lillet Blanc

Spritzer Crème de Cassis

Zutaten eiskalt shaken und in ein Martiniglas geben. Mit einem Zitronen-Twist garnieren.

Mayflower Martini

2 Unzen. Plymouth Gin

1 Unze. Französischer Wermut

Dash Angostura Bitters

Orangen- oder Zitronen-Twist

Mit Eis shaken und in ein gekühltes Martiniglas abseihen.

Dieses Getränk basiert auf dem Originalrezept von Thomas Stuart. Der moderne Geschmack mag eine trockenere Version mit weniger Wermut bevorzugen; ein Orange statt eines Lemon Twist ist auch gut.

Mystique Martini

2 Unzen. Smirnoff Wodka

Strichgrüne Chartreuse

Kühlen, abseihen und mit einem Zitronen- oder Limetten-Twist garnieren.

Lila Hooter Martini

1-/4 oz. Chambord

1-1/4 oz. Wodka

1/4 Unze. Saurer Mix

1/4 Unze. Zitrone-Limette Erfrischungsgetränk

Zutaten, außer Soda, in einen mit Eis gefüllten Shaker geben. Gut schütteln und in ein Martiniglas gießen. Mit Zitronen-Limetten-Soda auffüllen.

Es ist nicht viel anders als ein Purple Hooter-Shot, aber es sieht in einem Martini-Glas edler aus.

Stoli Blau-Tini

1-1/2 Unze. Stoli Blueberi

1-1/2 Unze. Stoli Vanil

Mit Eis umrühren. In ein Martiniglas abseihen. Mit Blaubeeren garnieren.

Nervenkitzel in Vanille

2 Unzen. Sobieski Vanille Wodka

1/2 Unze. DeKuyper Pfirsichschnaps

Mit Eis shaken und in ein Martiniglas abseihen.

Erstellt von L. Saccone, Basking Ridge, NJ.

Topas Martini

1-3/4 Unzen. Bacardi Limón

1/4 Unze. Martini & Rossi Extra Dry Wermut

Splash Blue Curaçao

In ein Cocktailglas rühren. Abseihen und direkt oder on the rocks servieren. Fügen Sie einen Zitronen-Twist oder Oliven hinzu.

Erfunden im Heart and Soul in San Francisco, Kalifornien.

Dreifaltigkeit Martini

1 Unze. Bombay Gin

1/2 Unze. süßer Wermut

1/2 Unze. Trockener Wermut

In ein Cocktailglas rühren. Abseihen und direkt oder on the rocks servieren. Fügen Sie einen Zitronen-Twist oder Oliven hinzu.

Dieser Cocktail ist auch als Trio Plaza Martini bekannt.


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