Sie können dieses glutenfreie Frischkäse-Zuckerguss-Rezept ganz einfach verdoppeln, um einen 8-Zoll-Schichtkuchen oder einen 13-x-9-Zoll-Blechkuchen zu füllen und zu bereifen. Möglicherweise müssen Sie mehr Puderzucker hinzufügen, um die gewünschte Streichkonsistenz zu erreichen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Ausbeute: 8 Portionen
1/4 Tasse ungesalzene Butter, weich
1-3/4 Tassen Puderzucker
4 Unzen Frischkäse, weich
2 Esslöffel Milch
1/2 Teelöffel Vanille
In einer mittelgroßen Schüssel die Butter schlagen, bis sie leicht und flaumig ist.
Fügen Sie den Puderzucker in drei Teilen hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut, bis er schaumig ist.
Den Frischkäse unterrühren, bis er glatt und vermischt ist.
Fügen Sie die Milch und Vanille hinzu; gut schlagen, bis sie glatt und cremig sind.
Sofort verwenden oder abdecken und bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Pro Portion: Kalorien 205 (von Fett 97); Fett 11g (gesättigt 7g); Cholesterin 31 mg; Natrium 45 mg; Kohlenhydrate 27g; Ballaststoffe 0g; Eiweiß 1g.
Die meisten Lebensmittelexperten sagen, dass Sie alle Kuchen oder Kekse mit Frischkäse-Zuckerguss kühlen sollten, da es sich um ein verderbliches Produkt handelt.
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