Sie müssen sich nicht mit einem PB&J oder einem Burger zum Mitnehmen zufrieden geben, wenn Sie ein großartiges glutenfreies Sandwich wünschen. Mit ein paar zusätzlichen Minuten und Zutaten können Sie in Ihrem Apartment einen Burger oder Sandwich in Restaurantqualität zubereiten und wenn Sie in einem Schlafsaal sind und einen Elektrogrill oder Panini-Hersteller haben, sind Sie im Geschäft!
Mozzarella-Burger
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: weniger als 15 Minuten
Ausbeute: 1 Portion
3 Unzen mageres Rinderhackfleisch
1/8 Teelöffel Knoblauchsalz
1/4 Teelöffel italienisches Gewürz
1-1/2 Esslöffel geriebener Mozzarella-Käse
1 glutenfreies Hamburgerbrötchen
1 Esslöffel Tomatensauce
Hackfleisch, Knoblauchsalz und italienische Gewürze in eine kleine Schüssel geben. Fleisch und Gewürze mit den Händen vermischen. Formen Sie es zu einem etwa 1/2 Zoll dicken Fladen, der etwas größer als der Durchmesser Ihres Brötchens ist.
Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hamburger-Patty in die heiße Pfanne geben.
Gare das Patty 3 bis 5 Minuten, drehe es um und gare es weitere 3 bis 4 Minuten für einen durchgebratenen Burger. Während der letzten ein oder zwei Minuten des Garens das Patty mit Käse belegen.
Während der Käse schmilzt, erhitzen Sie Ihr glutenfreies Brötchen in der Mikrowelle für etwa 20 Sekunden (wenn es gefroren ist) oder 10 Sekunden (wenn es aufgetaut ist) auf hoher Stufe.
Legen Sie den Burger auf die untere Brötchenhälfte und verteilen Sie die Tomatensauce auf der oberen Brötchenhälfte. Verbinden Sie die beiden Hälften und genießen Sie.
Pro Portion: Kalorien 473 (von Fett 211); Fett 24g (gesättigt 6g); Cholesterin 40 mg; Natrium 318 mg; Kohlenhydrate 42g (Ballaststoffe 2g); Eiweiß 22g.
Klassisches Eiersalat-Sandwich
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Ausbeute: 2 Portionen
2 Eier
1 Stange Sellerie, gewürfelt
1-1/2 Esslöffel griechischer Joghurt oder Mayonnaise
1/4 Teelöffel Knoblauchsalz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
4 Scheiben glutenfreies Sandwichbrot
2 große Salatblätter
4 Tomatenscheiben
Kochen Sie die Eier 10 Minuten lang. Abkühlen, schälen und hacken.
In einer mittelgroßen Schüssel die gehackten Eier, Sellerie, Joghurt, Knoblauchsalz und Pfeffer vermischen.
Toasten Sie vier Scheiben glutenfreies Brot. Stellen Sie zwei Sandwiches zusammen und belegen Sie den Toast mit der Eimischung, dem Salat und der Tomate.
Pro Portion: Kalorien 373 (aus Fett 162); Fett 18g (gesättigt 3g); Cholesterin 187 mg; Natrium 232 mg; Carboh y DRATE 43g (Dietary Fiber 2 g); Eiweiß 10g.
Pilgrim Pute Cranberry Panini
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Ausbeute: 1 Portion
2 Teelöffel Butter
2 Scheiben glutenfreies Sandwichbrot
1 Esslöffel Dijon-Senf
1 Esslöffel Cranberry-Sauce aus der Dose
2 Scheiben Provolone-Käse
3 dünne Scheiben Putenbrust
5 Spinatblätter
Auf jeder Brotscheibe eine Seite mit Butter bestreichen. Eine mittlere Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Eine Scheibe Brot mit der Butterseite nach unten in die Pfanne legen.
Verteilen Sie Senf und dann Preiselbeersauce auf der Seite des Brotes, die in der Pfanne nach oben zeigt.
Eine Scheibe Käse, den ganzen Truthahn, den gesamten Spinat und die zweite Käsescheibe auf das Brot in der Pfanne schichten.
Mit der anderen Brotscheibe belegen, Butterseite nach oben.
Erhitzen, bis die Unterseite des Sandwiches geröstet ist und der Käse zu schmelzen beginnt, etwa 3 Minuten. Drehen Sie das Sandwich um und wiederholen Sie den Vorgang auf der anderen Seite, indem Sie mit einem Spatel nach unten drücken, um das Sandwich zu glätten.
Pro Portion: Kalorien 659 (aus Fett 335); Fett 37g (gesättigt 16g); Cholesterin 95 mg; Natrium 961 mg; Carboh y DRATE 51g (Dietary Fiber 3 g); Eiweiß 32g.
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
Die Bordeaux-Region in Frankreich produziert neben den bekannteren roten Bordeaux-Weinen einige der besten Weißweine der Welt. Die besten trockenen Weißweine von Bordeaux sind einzigartig in der Region Bordeaux; Nirgendwo sonst auf der Welt findet man solche Weine. Wie bei vielen edlen Weinen ist ihre Herstellung jedoch […]
Gemüse ist ausgezeichnet, wenn es zu etwa 90 Prozent blanchiert oder gedünstet und dann in eine Pfanne gegeben wird, um es in Butter und vielleicht frischen Kräutern anbraten zu lassen. Viele klassische Kartoffelrezepte erfordern das Anbraten; dünn geschnittene rohe Kartoffeln sind köstlich, wenn sie auf diese Weise zubereitet werden. Im Rezept für sautierte Bratkartoffeln schneiden Sie […]
Eine Ösophagusstriktur ist eine Verengung der Speiseröhre aufgrund einer Ansammlung von Narbengewebe. Die meisten Ösophagusstrikturen sind gutartig (nicht krebsartig), aber eine Striktur kann krebsartig werden. Unabhängig davon, ob die Striktur krebsartig oder gutartig ist, sollte sie ernst genommen werden, da sie zu erheblichen Gesundheitsproblemen führen kann. Säurereflux macht Sie deutlich wahrscheinlicher […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Bei einem Rezept, bei dem Sie Gemüse zubereiten müssen, müssen Sie es möglicherweise in Julienne schneiden oder würfeln. Lassen Sie sich nicht vom französischen Akzent abschrecken: Julienned Gemüse ist so einfach wie attraktiv, und wenn Sie Julienne-Gemüse können, ist das Würfeln ein Kinderspiel. Gemüse juliennieren Um ein Gemüse zu Julienen zu machen, schneiden Sie zuerst das Gemüse wie […]
Wenn Sie etwas anbraten, auch in einer beschichteten Pfanne, müssen Sie etwas Fett verwenden. Aber welches – Butter oder Öl? Beide eignen sich am besten für verschiedene Arten des Anbratens: Verwenden Sie beim Garen bei sehr hoher Hitze Öl, das weniger anbrennt. Beim Braten bei mittlerer bis hoher Hitze können Sie […]
Diabetes-Diät ist eine Redewendung, die Sie ständig hören werden, und was könnte entmutigender sein, als sich vorzustellen, zu einem Ernährungsplan verurteilt zu werden, der so restriktiv ist, dass sich nur Menschen mit Diabetes diesem unterziehen müssen? Die Wahrheit ist fast das komplette Gegenteil. Ein Ernährungsplan, der bei Diabetes funktioniert, wäre eine angemessene Ernährung […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Eine Möglichkeit, die Unterhaltungskosten im Urlaub niedrig zu halten, besteht darin, eine Party mit Vorspeisen statt eines Abendessens zu veranstalten. Dieser Drei-Käse-Käseball ist ein perfektes Partyessen. Cheddar, Portwein und Blauschimmelkäse verbinden sich zu einem klassischen, leckeren Ball – eine Weihnachtstradition in vielen Haushalten. Cheddar-, Portwein- und Blauschimmelkäse-Bällchen-Zubereitung […]
