Die empfohlenen Garzeiten in der folgenden Liste beginnen, wenn der Schnellkochtopf einen hohen Druck erreicht. Bringe den Schnellkochtopf immer bei hoher Hitze auf hohen Druck und reduziere dann die Hitze, um den Druck zu stabilisieren, je nachdem, welche Art von Schnellkochtopf du verwendest. Ihr elektrischer Schnellkochtopf erledigt dies automatisch für Sie. Beginnen Sie immer mit der kürzesten Garzeit; Sie können immer noch ein paar Minuten unter Druck weitergaren, bis die gewünschte Textur erreicht ist.
| Essen | Kochzeit (in Minuten) |
|---|---|
| Äpfel, Stücke | 2 |
| Artischocken, ganz | 8 bis 10 |
| Spargel, ganz | 1 bis 2 |
| Gerste, Perle | 15 bis 20 |
| Bohnen , frisches Grün oder Wachs, ganz oder in Stücken | 2 bis 3 |
| Bohnen, Lima, geschält | 2 bis 3 |
| Rote Bete, ¼-Zoll-Scheiben | 3 bis 4 |
| Rote Bete, ganz, geschält | 12 bis 14 |
| Brokkoli, Röschen oder Speere | 2 bis 3 |
| Rosenkohl, ganz | 3 bis 4 |
| Kohl, rot oder grün, geviertelt | 3 bis 4 |
| Karotten, ¼-Zoll-Scheiben | 1 bis 2 |
| Blumenkohl, Röschen | 2 bis 3 |
| Hänchenstücke | 10 bis 12 |
| Hühnchen (ganz | 15 bis 20 |
| Maiskolben | 3 bis 4 |
| Fleisch (Rind, Schwein oder Lamm), Braten | 40 bis 60 |
| Fleisch (Rind, Schwein oder Lamm), 1-Zoll-Würfel | 15 bis 20 |
| Erbsen, geschält | 1 bis 1½ |
| Kartoffeln, in Stücken oder in Scheiben | 5 bis 7 |
| Kartoffeln, ganz, mittel | 10 bis 12 |
| Kartoffeln, ganz, klein oder neu | 5 bis 7 |
| Andenhirse | 7 |
| Reis, braun | 15 bis 20 |
| Reis, weiß | 5 bis 7 |
| Spinat, frisch, | 2 bis 3 |
| Kürbis, Herbst, 1-Zoll-Stücke | 4 bis 6 |
| Kürbis, Sommer, in Scheiben geschnitten | 1 bis 2 |
| Aktie | 30 |
| Süßkartoffeln, 1½-Zoll-Stücke | 4 bis 5 |
| Rüben, in Scheiben geschnitten | 2 bis 3 |
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