Dieses Meeresfrüchte-Festmahl ist eine gesunde, fettarme Mahlzeit, die Sie Ihren Gästen jederzeit servieren können, aber es ist eine besonders großartige Mahlzeit während der geschäftigen Weihnachtszeit. Die Speisekarte umfasst folgende Gerichte:
Meeresfrüchteeintopf am Heiligabend
Einfacher grüner Salat
Brot und Käse
Cranberry Cider Sorbet
Baiser Kranz Cookies
Nehmen Sie diese praktische Einkaufsliste mit, wenn Sie die Zutaten einkaufen gehen:
1 Fenchelknolle
1 kleiner Kopf Buttersalat
1/2 kleiner Kopf roter oder grüner Blattsalat
1/2 kleiner Kopf Römersalat
1 Pfund Käse nach Wahl
Drei 4 Unzen gefrorene Hummerschwänze
2 Dutzend kleine Muscheln
2 Dutzend Muscheln
2 Pfund Wolfsbarschfilets
2 Dutzend große Garnelen (20 bis 25 pro Pfund Größe)
4 Tassen abgefüllter Muschelsaft
2 Laibe französisches Brot
1-1/2 Tassen Preiselbeersaft
1-1/2 Tassen Apfelwein
28-Unzen-Dosenpflaumentomaten
Möglicherweise haben Sie diese Artikel bereits in Ihrer Speisekammer, aber stellen Sie sicher, dass:
Zwiebeln
Knoblauch
Große Eier
Zucker
Sahne von Zahnstein
Natives Olivenöl extra
Balsamico Essig
dijon Senf
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblatt
Trockener Weißwein
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
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Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
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