Die bekannteren Weinregionen in Australien befinden sich in den Bundesstaaten South Australia, New South Wales, Victoria und Western Australia. Die Weinregionen in jedem dieser Staaten produzieren unterschiedliche Arten und Stile von Weinen, die das Terroir der jeweiligen Region nutzen.
Australiens wichtigster Staat für die Weinproduktion ist South Australia. Südaustralien macht etwa 50 Prozent des australischen Weins. Während viele Weinberge in Südaustralien preiswerte Weine für den durstigen Heimatmarkt produzieren, produzieren Weinberge in der Nähe von Adelaide (der Hauptstadt des Bundesstaates) Weine, die als die besten des Landes gelten. Zu diesen erlesenen Weinregionen gehören:
Barossa Valley: nördlich von Adelaide ist dies eines der ältesten Gebiete Australiens für guten Wein; Es ist eine relativ warme Gegend, die vor allem für ihre robusten Shiraz, Cabernet Sauvignon und Grenache sowie für die reichen Semillon und Riesling (angebaut in den kühleren Hügeln) bekannt ist. Die meisten der größten Weingüter Australiens, darunter Penfolds, sind hier ansässig.
Clare Valley: Nördlich des Barossa Valley produziert dieses klimatisch vielfältige Gebiet die besten Rieslinge des Landes in trockener, gewichtiger und dennoch knackiger Art, sowie feinen Shiraz und Cabernet Sauvignon.
McLaren Vale: Südlich von Adelaide, mit einem milden, vom Meer beeinflussten Klima, wird diese Region besonders für Shiraz, Cabernet, Sauvignon Blanc und Chardonnay bewundert.
Adelaide Hills: Teilweise innerhalb der Stadtgrenzen von Adelaide gelegen, liegt diese ziemlich coole Region zwischen den Gegenden Barossa und McLaren Vale und ist die Heimat ziemlich guter Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir und Shiraz.
Limestone Coast: Diese einzigartige Zone entlang der Südküste von Südaustralien ist dank der Prävalenz von Kalkstein im Boden ein wichtiges Gebiet für feinen Wein, sowohl für Rot- als auch für Weißwein. Zwei der sechs Regionen innerhalb der Limestone Coast-Zone sind für sich genommen berühmt – das kühle Coonawarra für einige der besten Cabernet Sauvignon-Weine Australiens und Padthaway für seine Weißweine, insbesondere Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling.
Bildnachweis: © Akira Chiwaki
Die Weinregionen Australiens.
New South Wales mit seiner Hauptstadt Sydney ist Australiens bevölkerungsreichster Bundesstaat und der erste, der Wein anbaut; heute macht er 31 Prozent des australischen Weins aus. Die Produktion von Alltagsweinen in großen Mengen kommt aus einem Binnengebiet namens Riverina. Feiner Wein kommt vorerst aus drei anderen Bereichen:
Hunter Valley: Ein historisches Weinanbaugebiet, das 130 km nördlich von Sydney beginnt. Der Lower Hunter, mit einem warmen, feuchten Klima und schweren Böden, produziert langlebigen Semillon als seinen besten Wein. Der Upper Hunter ist ein trockeneres Gebiet weiter von der Küste entfernt.
Mudgee: Ein Innenbereich in der Nähe der Berge. Mudgee ist auf Rotweine wie Merlot und Cabernet Sauvignon spezialisiert, stellt aber auch Chardonnay her.
Orange: Ein kühles, hoch gelegenes Gebiet, das unverwechselbare Weißweine und auch sehr gute Rotweine herstellt.
An Südaustralien im Osten grenzt Victoria, ein kleinerer Staat, der 15 Prozent der australischen Weine herstellt. Die meisten der über 500 Weingüter von Victoria sind klein. Victorias feine Weinproduktion reicht von reichhaltigen, angereicherten Dessertweinen bis hin zu delikaten Pinot Noirs. Zu den wichtigsten Regionen gehören von Norden nach Süden:
Murray River: Dieses Gebiet, das sich bis nach New South Wales erstreckt, umfasst die Region Mildura, in der Lindemans, eines der größten Weingüter Australiens, liegt. Diese Region ist besonders wichtig für den Anbau von Trauben für Australiens preiswerte Weine.
Rutherglen: Im Nordosten gelegen, ist diese alteingesessene, warme Klimazone ein Außenposten des traditionellen Weinbaus und die Heimat einer exotischen australischen Spezialität, der angereicherten Desserts Muscats und Tokays.
Goulburn Valley: Im Zentrum des Staates ist Goulburn Valley vor allem für seine vollmundigen Rotweine bekannt, allen voran Shiraz.
Heathcote : Östlich von Goulburn und nördlich von Melbourne (der Hauptstadt) bietet dieses Gebiet ungewöhnliche Böden, die unverwechselbare, reichhaltige und dennoch elegante Shirazes und auch Cabernet hervorbringen.
Yarra Valley: Im Süden von Victoria und in der Nähe von Melbourne bietet das Yarra Valley aufgrund der Höhenunterschiede seiner Weinberge eine große Vielfalt an Klimazonen. Der Yarra ist bekannt für seinen Cabernet, Pinot Noir, Shiraz, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Mornington Peninsula und Geelong : Südlich von Melbourne und durch die Port Phillip Bay voneinander getrennt, sind diese beiden kühlen, maritimen Regionen auf feinen Pinot Noir und Chardonnay spezialisiert.
Westaustralien, der größte Bundesstaat des Landes, produziert im Vergleich zu den drei vorhergehenden Bundesstaaten wenig Wein, aber die Qualität ist hoch. Das warme, trockene Swan Valley ist das historische Zentrum der Weinproduktion des Staates, aber zwei kühlere Klimaregionen haben an Bedeutung gewonnen:
Margaret River: Dies ist eine relativ gemäßigte Region in der Nähe des Indischen Ozeans. Zu den Weinen, mit denen sich verschiedene Weingüter hier auszeichnen, gehören Sauvignon Blanc-Semillon-Verschnitte, Chardonnay und Cabernet Sauvignon.
Great Southern: Die Spezialität von Great Southern ist kühler als Margaret River und ist knackiger, altersgerechter Riesling. Diese riesige, vielfältige Region produziert intensiven, aromatischen Cabernet Sauvignon sowie feinen Shiraz und Chardonnay; an der Südküste ist Pinot Noir erfolgreich.
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