Zöliakie und Glutensensitivität motivieren viele Menschen zu einer glutenfreien Ernährung. Menschen mit diesen Erkrankungen haben eines gemeinsam: Der Verzehr von Gluten verursacht Probleme in ihrem Körper. Die Art der Probleme ist von Person zu Person unterschiedlich.
Gluten kann bei Menschen mit Glutenunverträglichkeit eine Vielzahl von Symptomen auslösen. Tatsächlich sind mehr als 300 Symptome mit Zöliakie und Glutensensitivität verbunden.
Möglicherweise treten nur ein oder zwei Symptome als Reaktion auf den Verzehr von Gluten auf, oder Sie können viele davon gleichzeitig erleben. Einige der häufigsten Symptome sind Magen-Darm-Beschwerden; andere Symptome scheinen überhaupt nicht mit der Nahrung zu tun zu haben.
Das Entfernen von Gluten aus Ihrer Ernährung kann helfen, diese Symptome zu lindern oder dazu zu führen, dass sie vollständig verschwinden, wenn Sie tatsächlich eine Empfindlichkeit oder Unverträglichkeit gegenüber Gluten haben.
Hier sind nur einige der vielen Magen-Darm-Symptome, die eine Glutensensitivität auslösen kann:
Durchfall
Verstopfung
Gas
Säurerückfluss
Krämpfe
Magenschmerzen
Blähungen
Reizdarm
Und hier sind einige häufige Symptome einer Glutenunverträglichkeit, die Sie möglicherweise nicht mit Lebensmitteln in Verbindung bringen:
Kopfschmerzen, Migräne
Hirnnebel
Juckende Haut, Hautausschläge
Wunde Stellen im Mund
Gelenk- und Muskelschmerzen
Entzündungen im ganzen Körper
Probleme mit dem Zahnschmelz
Verkümmertes Wachstum
Unfruchtbarkeit und Fehlgeburten
Chronische Müdigkeit und Schwäche
Depressionen, Angstzustände und andere psychiatrische und Verhaltensprobleme
Malabsorption
Anfälle
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