Die Cholesterinkomponente von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Die meisten Herzinfarkte und viele Schlaganfälle werden durch Schäden an der schützenden Auskleidung der Arterien verursacht, die Ihr Herz und Ihr Gehirn versorgen. Diese (oft selbst zugefügte) Verletzung macht Ihre Blutgefäße anfällig für die Ansammlung von Cholesterinablagerungen, die im Laufe der Zeit den Blutfluss verengen und blockieren können. Die Ansammlung von Cholesterin in den Arterien wird als Plaque bezeichnet (oder Atherosklerose, wenn Sie schick klingen möchten).

Wie Plaque entsteht

Im Gegensatz zu Zahnplaque ist Cholesterinplaque eine käsige, dicke Substanz, die nicht wirklich auf der Oberfläche der Arterie sitzt, sondern in die Auskleidung der Blutgefäße eingearbeitet wird. Das ist ein Grund, warum es so schwer ist, es loszuwerden.

Die Cholesterinkomponente von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Bildnachweis: Illustration von Kathryn Born

Andererseits haftet Cholesterin nicht unbedingt auf die gleiche Weise an den Arterien von zwei Personen. Es kann von den Arterien einer Person abrutschen, während es wie ein Magnet an den Arterien einer anderen Person haftet. Wissenschaftler verstehen den Grund nicht vollständig, aber der Schlüssel scheint eine Entzündung zu sein. Je stärker Ihre Arterien entzündet sind, desto stärker wird die Auskleidung verletzt und desto anfälliger sind Sie für Plaque.

Hoher Blutdruck kann die Wände der Blutgefäße direkt schädigen, was Sie auch anfälliger für Entzündungen macht. Die Genetik spielt definitiv eine Rolle in Bezug auf die Entzündungsreaktion des Körpers und die Bildung von Plaque, aber auch Ernährung, Bewegung und ob Sie rauchen, haben einen Einfluss. Diabetes und Fettleibigkeit sind weitere wichtige Entzündungsquellen.

Die idealen Zahlen aufschlüsseln

Wenn es um Cholesterin geht, variieren die idealen Werte je nach Ihren Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Früher haben Ärzte das Gesamtcholesterin gemessen und es dabei belassen. Solange die Zahl unter 200 war, waren alle glücklich.

Jetzt, wo LDL (das schlechte Cholesterin) und HDL (das gute Zeug) routinemäßig gemessen werden, ist die Gesamtcholesterinzahl nicht sehr aussagekräftig. Manche Menschen haben einen hohen Gesamtcholesterinspiegel, einfach weil ihr HDL-Spiegel hoch ist; andere haben möglicherweise eine erschreckend niedrige HDL-Zahl mit einer hohen LDL-Zahl und dennoch einen scheinbar normalen Gesamtcholesterinspiegel.

Neuere Richtlinien haben die Idee, auf bestimmte Ziele zu schießen, etwas umstritten, aber es hilft, einen Rahmen zu haben, um zu verstehen, welche Ziele für Sie optimal sind.

So sollten Ihre individuellen Cholesterinwerte sein:

  • Für Männer und Frauen sollte LDL bei 100 oder weniger liegen. Wenn Sie an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung oder Diabetes leiden oder anderweitig ein hohes Risiko haben, gelten weniger als 70 als optimal. Bei diesen Werten ist es weniger wahrscheinlich, dass sich Cholesterin in Ihren Arterien ansammelt. Dennoch liegt das durchschnittliche LDL-Cholesterin eines Amerikaners bei etwa 130.

    Vergleichen Sie dies mit dem LDL von 50 bis 70, das für indigene Völker typisch ist, die ihre Nahrung jagen und sammeln müssen, und es ist klar, dass die westliche Ernährung und die sitzende Lebensweise wirklich das Cholesterin des typischen Amerikaners in Mitleidenschaft gezogen haben. Die guten Nachrichten? Sie haben Raum für Verbesserungen.

  • Für Frauen gilt ein HDL von 50 oder besser als ideal; für Männer liegt das Ziel bei mindestens 40. Im Allgemeinen ist ein hoher HDL-Wert schützend. Frauen neigen von Natur aus dazu, höhere HDLs zu haben, zum Teil wegen des weiblichen Hormons Östrogen. Manche Menschen neigen genetisch zu niedrigem oder hohem HDL, aber Lebensstil und Ernährung haben einen großen Einfluss.

  • Bei Männern und Frauen sollten Triglyceride bei 150 oder weniger liegen. Triglyceride sind wie Cholesterin oft ein Marker für einen gesunden oder weniger gesunden Lebensstil. Manche Menschen haben von Natur aus sehr hohe Triglyceride, aber in den meisten Fällen bringen eine gesunde Ernährung, Gewichtsverlust (wenn nötig) und regelmäßige Bewegung diese bösen Jungs wieder in Ordnung.

    Wenn sie extrem hoch werden (normalerweise über 1.000), können Triglyceride eine Pankreatitis verursachen , eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse, eines Organs, das neben der Leber liegt.

Egal, welche Gesundheitsprobleme Sie haben oder nicht, die Eckpfeiler des Cholesterinmanagements sind Ernährung und Bewegung. Die Behandlung mit Cholesterin-Medikamenten ist ein wichtiger Bestandteil der medizinischen Vorsorge für Menschen, bei denen bereits eine Herzerkrankung oder ein Schlaganfall diagnostiziert wurde, oder für Menschen mit hohem Risiko, einschließlich Menschen mit Diabetes, aber sie ist nicht für jeden geeignet.


Leave a Comment

Heute erhältliche Arten von französischen Weinen

Heute erhältliche Arten von französischen Weinen

Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]

Frances Weißweine aus Bordeaux

Frances Weißweine aus Bordeaux

Die Bordeaux-Region in Frankreich produziert neben den bekannteren roten Bordeaux-Weinen einige der besten Weißweine der Welt. Die besten trockenen Weißweine von Bordeaux sind einzigartig in der Region Bordeaux; Nirgendwo sonst auf der Welt findet man solche Weine. Wie bei vielen edlen Weinen ist ihre Herstellung jedoch […]

Gemüse anbraten

Gemüse anbraten

Gemüse ist ausgezeichnet, wenn es zu etwa 90 Prozent blanchiert oder gedünstet und dann in eine Pfanne gegeben wird, um es in Butter und vielleicht frischen Kräutern anbraten zu lassen. Viele klassische Kartoffelrezepte erfordern das Anbraten; dünn geschnittene rohe Kartoffeln sind köstlich, wenn sie auf diese Weise zubereitet werden. Im Rezept für sautierte Bratkartoffeln schneiden Sie […]

Ösophagusstrikturen und Säurereflux

Ösophagusstrikturen und Säurereflux

Eine Ösophagusstriktur ist eine Verengung der Speiseröhre aufgrund einer Ansammlung von Narbengewebe. Die meisten Ösophagusstrikturen sind gutartig (nicht krebsartig), aber eine Striktur kann krebsartig werden. Unabhängig davon, ob die Striktur krebsartig oder gutartig ist, sollte sie ernst genommen werden, da sie zu erheblichen Gesundheitsproblemen führen kann. Säurereflux macht Sie deutlich wahrscheinlicher […]

Weißweinrisotto

Weißweinrisotto

Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]

Wie man Gemüse julienne und würfelt

Wie man Gemüse julienne und würfelt

Bei einem Rezept, bei dem Sie Gemüse zubereiten müssen, müssen Sie es möglicherweise in Julienne schneiden oder würfeln. Lassen Sie sich nicht vom französischen Akzent abschrecken: Julienned Gemüse ist so einfach wie attraktiv, und wenn Sie Julienne-Gemüse können, ist das Würfeln ein Kinderspiel. Gemüse juliennieren Um ein Gemüse zu Julienen zu machen, schneiden Sie zuerst das Gemüse wie […]

Wann man Öl oder Butter zum Braten verwendet

Wann man Öl oder Butter zum Braten verwendet

Wenn Sie etwas anbraten, auch in einer beschichteten Pfanne, müssen Sie etwas Fett verwenden. Aber welches – Butter oder Öl? Beide eignen sich am besten für verschiedene Arten des Anbratens: Verwenden Sie beim Garen bei sehr hoher Hitze Öl, das weniger anbrennt. Beim Braten bei mittlerer bis hoher Hitze können Sie […]

Vergessen Sie die Diabetes-Diät, wenn Sie Diabetes behandeln

Vergessen Sie die Diabetes-Diät, wenn Sie Diabetes behandeln

Diabetes-Diät ist eine Redewendung, die Sie ständig hören werden, und was könnte entmutigender sein, als sich vorzustellen, zu einem Ernährungsplan verurteilt zu werden, der so restriktiv ist, dass sich nur Menschen mit Diabetes diesem unterziehen müssen? Die Wahrheit ist fast das komplette Gegenteil. Ein Ernährungsplan, der bei Diabetes funktioniert, wäre eine angemessene Ernährung […]

Die Kurse eines italienischen Abendessens

Die Kurse eines italienischen Abendessens

Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]

Wie man einen Drei-Käse-Käseball herstellt

Wie man einen Drei-Käse-Käseball herstellt

Eine Möglichkeit, die Unterhaltungskosten im Urlaub niedrig zu halten, besteht darin, eine Party mit Vorspeisen statt eines Abendessens zu veranstalten. Dieser Drei-Käse-Käseball ist ein perfektes Partyessen. Cheddar, Portwein und Blauschimmelkäse verbinden sich zu einem klassischen, leckeren Ball – eine Weihnachtstradition in vielen Haushalten. Cheddar-, Portwein- und Blauschimmelkäse-Bällchen-Zubereitung […]