Sie sind sich nicht sicher, wie Sie einen Rotwein als Ergänzung zu Ihrem Essen auswählen sollen? Wenn Sie neu beim Thema Rotwein sind oder keine Zeit haben, im Weinladen zu stöbern, kann diese zuverlässige Tabelle helfen.
| Wenn Sie eine . . . | Versuchen . . . |
|---|---|
| Knackiger, leichter Rotwein zu leichten Fleischgerichten, Würstchen, Hamburgern, Pasta, Pizza oder Aufläufen |
Bardolino oder Valpolicella Beaujolais Preiswerter US Pinot Noir Preiswerter Chianti Loiretaler Rotwein (Chinon, Bourgueil) |
| Mittelkräftiger, fester Rotwein zu Lamm, Wild, einfachen Braten oder Hartkäse. |
Günstige Bordeauxweine Chianti Classico Rioja Cabernets oder Syrahs aus Südfrankreich Günstigere rote Burgunder Beaujolais Crus |
| Weicher Rotwein mit mittlerem Körper zu würzigen Fleischgerichten, gegrilltem Fleisch, Brathähnchen, Wildgeflügel, Truthahn, Lamm, Wild oder Lachs |
Die meisten US-Pinot Noirs Günstige kalifornische Cabernets und Merlots Günstige Zinfandels Viele australische Shiraz-Weine australische Cabernets Die meisten Côtes du Rhône-Rotweine Chilenische Cabernets und Merlots |
| Vollmundiger, intensiver Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Wildgeflügel, Putenbraten oder pikanter Pasta |
Bessere kalifornische Cabernets, Merlots und Zinfandels Bessere Bordeaux-Weine Barolo, Barbaresco und Brunello di Montalcino Châteauneuf-du-Pape Hermitage und Côte Rôtie Bessere rote Burgunderweine |
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