Chia verleiht jedem Smoothie einen tollen Nährstoff-Kick und ist einfach zuzubereiten. Sie können einem Smoothie auf verschiedene Weise Chia hinzufügen:
Stelle ein Chia-Gel her und gib es in den Smoothie. Dieser Ansatz macht den Samen weich, bevor er dem Smoothie hinzugefügt wird. Um ein Chia-Gel herzustellen, mischen Sie einen Teil Chiasamen mit sechs Teilen Wasser, rühren Sie um, lassen Sie es einige Minuten ruhen und rühren Sie erneut um. Weitere zehn Minuten einwirken lassen und nach Bedarf verwenden.
Wenn die Textur des Smoothies mit Chia-Gel für Ihren Geschmack zu dickflüssig ist, fügen Sie einfach mehr Wasser hinzu.
Fügen Sie Ihrem Smoothie gemahlene oder gemahlene Chiasamen hinzu. Sie können gemahlenes oder gemahlenes Chia kaufen oder die ganzen Samen einfach selbst in einer Kaffeemühle mahlen.
Um einen Smoothie zu erstellen, befolgen Sie diese fünf grundlegenden Schritte:
Beginnen Sie mit einer flüssigen Basis.
Die benötigte Flüssigkeitsmenge hängt von Ihrer gewünschten Konsistenz und der Anzahl der Portionen ab, die Sie zubereiten möchten. Sie können alles von 1/2 Tasse bis 3 Tassen Flüssigkeit verwenden, aber beginnen Sie mit weniger als Sie denken, dass Sie brauchen – Sie können am Ende immer mehr Flüssigkeit hinzufügen, um eine dünnere Konsistenz zu erzielen.
Du kannst jede beliebige Flüssigkeit wie Wasser, Kokoswasser, Saft, Milch oder Joghurt verwenden. Achte auf den Nährwert der Flüssigkeit, die du hinzufügst – du könntest deinem Smoothie viel Zucker hinzufügen, ohne es zu merken.
Fügen Sie Obst und/oder Gemüse hinzu.
Die Entscheidung, welches Obst oder Gemüse Sie Ihren Smoothies hinzufügen möchten, kann eine Lernkurve sein – Sie können alles in einen Smoothie geben, aber einige Lebensmittel sind sehr überwältigend und Sie können am Ende einen Geschmack haben, den Sie nicht mögen. Bei der Smoothie-Herstellung geht es um Versuch und Irrtum, also haben Sie keine Angst zu experimentieren.
Einige Gemüse, die sich hervorragend in einem Smoothie eignen, sind Karotten, Spinat, Gurken und Grünkohl. Früchte, die gut funktionieren, sind Birnen, Pfirsiche, Ananas und weiche Beeren.
Fügen Sie zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe hinzu.
Je nach verwendetem Obst und Gemüse kann auf Wunsch etwas Süße hinzugefügt werden, aber vermeiden Sie Haushaltszucker und künstliche Süßstoffe. Wähle stattdessen natürliche Optionen wie Honig, Stevia oder Vanilleextrakt. Manche Leute mögen es, Gewürze hinzuzufügen, also probiere Zimt oder Muskat aus und schau, ob dir der Geschmack gefällt.
Sie können alles hinzufügen, was Sie möchten, um dem Smoothie einen Geschmacks- und Nährstoffschub zu verleihen, aber versuchen Sie, natürliche, unverarbeitete Zutaten zu verwenden.
Chia kann jedem Smoothie, den Sie machen, hinzugefügt werden, um ihm den Nährstoff-Kick zu geben, den Ihr Körper braucht.
Berücksichtigen Sie Textur und Temperatur.
Zu diesem Zeitpunkt hat der Smoothie alles Gute, aber wenn er zu dick oder zu flüssig ist oder nicht die richtige Temperatur hat, werden Sie Ihr Smoothie-Erlebnis nicht genießen.
Eis ist eine großartige Option, um einen Smoothie einzudicken und ihn kälter zu machen. Chia-Gel ist ein weiteres großartiges Verdickungsmittel. Oder versuchen Sie, eine zusätzliche Banane oder etwas Joghurt hinzuzufügen, um die Konsistenz zu ändern. Experimentiere weiter, um herauszufinden, was dir gefällt.
Mischung.
Schließlich können Sie alles zusammenmischen, um das Getränk zuzubereiten. Pulsieren Sie zunächst den Mixer, um alles zu vermischen, und lassen Sie den Mixer dann alles verflüssigen, bis es schön glatt und die gewünschte Konsistenz hat. Sollte der Smoothie zu dickflüssig sein, einfach mehr Flüssigkeit hinzufügen. Gießen und genießen.
Hier sind einige abschließende Tipps zur Smoothie-Herstellung:
Wenn Sie nach einem kalorienarmen Smoothie suchen, bleiben Sie bei Wasser, Obst und Eis.
Wenn der Mixer während des Mixens stecken bleibt, stoppen Sie ihn, öffnen Sie den Deckel und schütteln Sie ihn; Versuchen Sie dann erneut, zu mischen. Wenn es immer noch klemmt, fügen Sie langsam Flüssigkeit hinzu.
Wenn Ihr Smoothie zu süß ist, fügen Sie eine Prise Meersalz hinzu.
Wenn Ihr Smoothie bitter ist, fügen Sie eine süße Frucht wie eine Ananas, ein paar Datteln, reife Beeren oder eine überreife Banane hinzu.
Machen Sie Ihre Smoothies, wenn Sie bereit sind, sie zu genießen. Je länger Ihr Smoothie sitzt, desto weniger nahrhaft wird er.
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