Wenn Sie auf einer Geschäftsreise oder auf einer Konferenz sind und Ihren weizen- oder getreidefreien Lebensstil diskret behandeln möchten, ist die Bestellung des Zimmerservice möglicherweise der beste Weg, um eine Mahlzeit zu erhalten, die Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht. Es ist auch eine gute Option, wenn Sie aufgrund eines überlangen Geschäftsmeetings oder eines verspäteten Fluges Ihr Hotel erreichen, nachdem das Restaurant geschlossen ist.
Wenn Sie wissen, dass Sie den Zimmerservice bestellen, bevor Sie im Hotel ankommen, rufen Sie das Hotel an und fragen Sie, ob die Speisekarte des Zimmerservice mit der Speisekarte des Restaurants übereinstimmt. (Dieses Gespräch ist auch ein guter Zeitpunkt, um dem Hotel Ihre weizenfreien Bedürfnisse mitzuteilen.) Wenn die Speisekarten gleich sind, können Sie vorab bestimmen, was Sie bestellen möchten, indem Sie sich die Speisekarte online ansehen (oder zumindest einige Optionen eingrenzen, um weiter zu fragen .) Fragen über). Wenn die Menüs nicht gleich sind, finden Sie heraus, wie sich die Menüs unterscheiden und ob die Hotelküche Ihnen Platz bietet. Es gibt Zertifizierungs- und Schulungsprogramme für glutenfreie Speisen für Restaurants, um Wissen und Qualität zu gewährleisten. Sehen Sie, ob Ihr Hotelrestaurant in diesem Bereich zertifiziert oder geschult ist.
Bitten Sie die Hotelleitung, ein glutenfreies Menü, falls verfügbar, in Ihrem Zimmer aufzustellen, damit es bei Ihrer Ankunft da ist.
Die Speisekarte auf dem Zimmer ermöglicht Ihnen, wie jedes andere Restaurantmenü zu bestellen, aber es steht Ihnen nur eine Person zur Verfügung, um alle Ihre Fragen zu den weizenfreien Möglichkeiten des Hotels zu beantworten. Hoffentlich wird Ihr Zimmerservice-Kellner gut über die Speisen auf der Speisekarte geschult und wie sie an Ihre Bedürfnisse angepasst werden können.
Wenn Sie Ihre Bestellung von Ihrem Zimmer aus aufgeben, teilen Sie dem Kellner mit, dass Sie Weizen vermeiden und sicherstellen möchten, dass keine Kreuzkontamination mit Utensilien und Tellern vorliegt, die Weizenrückstände aufweisen können. Stellen Sie die Fragen, die das Online-Menü nicht beantwortet hat. Stellen Sie sicher, dass Sie wissen, wie die Köche Salatdressings, Suppen, Fleisch und Saucen der Lebensmittel zubereiten, die Sie am meisten interessieren, besonders wenn sie keine glutenfreie Speisekarte haben. Wenn das Hotel glutenfreies Essen anbietet, steht der Kellner bereit und steht Ihnen zur Verfügung. Wenn das Hotel keinen Zimmerservice anbietet, planen Sie ein alternatives Abendessen.
Betrachten Sie einige dieser Ideen, damit Ihr Zimmerservice-Plan funktioniert:
Scheuen Sie sich nicht, Fragen zum glutenfreien Menü zu stellen. Wenn Sie anrufen, um nach der Speisekarte des Zimmerservice zu fragen, wenden Sie sich an den Hotelmanager und den Küchenchef, um detaillierte Informationen zur Zubereitung der Speisen zu erhalten. Je selbstbewusster Sie sind, desto mehr Informationen erhalten Sie. Denken Sie daran, dass die Hotellerie Ihnen entgegenkommt.
Stellen Sie sicher, dass das Koch- und Servicepersonal versteht, wie wichtig das Thema Weizenfreiheit ist, insbesondere wenn Sie an Zöliakie leiden. Wenn Sie an Zöliakie (also Gluten nicht verarbeitbar) oder einer schweren Weizenallergie/Unverträglichkeit leiden, können Sie nicht davon ausgehen, dass das Hotelpersonal weiß, wovon Sie sprechen. Sie sind eher bereit, Ihnen entgegenzukommen, wenn sie die Bedeutung Ihrer Situation erkennen.
Wenn Sie das Küchenpersonal darüber aufklären müssen, was weizenfrei/glutenfrei ist, sind Sie nicht in der richtigen Situation. Vielleicht möchten Sie noch einmal darüber nachdenken, ob der Zimmerservice Ihre Anforderungen erfüllen kann.
Wählen Sie einen Artikel, der nur sehr wenig geändert werden muss, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Auf diese Weise können Sie Ihrem Kellner ganz einfache Anweisungen geben, was Sie hinzufügen oder weglassen möchten.
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