Bartending For aFamilyToday listet über tausend Getränkerezepte auf; In diesem Artikel finden Sie eine Auswahl von 26 Rezepten von A bis Z, die Ihnen den Einstieg in Ihre Barkeeper-Karriere erleichtern. Einige sind klassische Getränke, von denen Sie wahrscheinlich schon gehört haben; andere sind neu und trendy. Die meisten sind ziemlich gut; einige sind seltsame Gebräue, die nur wenige Leute mögen.
1 Teil Amaretto
1 Teil Sloe Gin
1 Teil Southern Comfort
Spritzer Zitronensaft
Zutaten schütteln und in einem Schnapsglas servieren.
Eine der ersten populären Aufnahmen. Mit Servietten oder einem Untersetzer abdecken. Sie können diesen auch auf Eis in einem Longdrinkglas servieren.
1-1/4 oz. Wodka
2-1/1 Unze. Tomatensaft Spritzer
Worcestershire-Sauce
Spritzer Tabasco-Sauce
Spritzer Salz und Pfeffer
Gießen Sie Wodka über Eis in ein Glas. Mit Tomatensaft auffüllen. Fügen Sie einen oder zwei Spritzer Worcestershire-Sauce und Tabasco-Sauce hinzu. Umrühren und mit einer Selleriestange garnieren. Für diejenigen, die ihre Bloody Marys extrem scharf genießen, fügen Sie mehr Tabasco hinzu.
Der berühmteste der „Hair of the Dog“-Morgens nach Cocktails.
1 Teil Cointreau
2 Teile Wodkasaft
1/2 Limettenspritzer
Cranberry
Mit Eis schütteln und abseihen.
Es gibt viele Variationen des Martinis. Dieser funktioniert.
2 Unzen. Ketel One Vodka, gekühlte
Olive
A Lucky (Zigarette) und ein Streichholzheftchen.
Den Wodka in ein Cocktailglas geben und mit einer Olive garnieren. Legen Sie die Zigarette und die Streichhölzer auf die Seite.
Erfunden im Continental Cafe in Philadelphia, Pennsylvania.
1-1/4 oz. Bacardi heller oder dunkler Rum
1 Ei
1 TL. Zucker
1 Unze. Milch
Im Shaker mixen und in ein Glas abseihen. Mit Muskat bestreuen.
2 Unzen. Zimt Schnaps
Schuss Tabasco
In einem Schnapsglas vermischen.
2 Unzen. Gin
1 TL. Zucker
Saft von 1 Zitrone
Sodawasser
Die ersten drei Zutaten mit Eis shaken und abseihen. Füllen Sie mit Club Soda.
1-1/2 Unze. Finlandia Cranberry Wodka
1/4 oz. Goldschläger
Mit Eis shaken und in ein Shotglas abseihen.
Nicht zu küssen und zu erzählen.
1/2 Unze. Tequila
3/4 oz. Wodka
3/4 oz. Kaffeelikör
Auf Eis mischen.
3 Teile Gordon's Gin
1 Teil Wodka
1/2 Teil Kina Lillet
Zutaten mit Eis schütteln, bis sie sehr kalt sind. In ein gekühltes Glas gießen. Dann eine große dünne Scheibe Zitronenschale hinzufügen.
Aus dem Film Casino Royale .
2 Unzen. Kahlua
1 Unze. Sahne/Milch
In ein Longdrinkglas geben und umrühren.
1/2 Unze. Wodka
1/2 oz. Rum
1/2 oz. Gin
1/2 oz. Triple Sek
1/2 oz. Tequila-
Cola
Die ersten fünf Zutaten auf Eis shaken und in ein Glas abseihen. Mit Cola auffüllen.
Es gibt viele Variationen.
3/4 Unze. Bacardi Light Rum
1/4 oz. Bacardi 151 Rum
1/2 oz. Orange Curaçao
1/2 oz. Rose's Lime Juice
1/4 oz. Orgeat Sirup
1/4 oz. Einfacher Syrup
Mit Eis umrühren. Mit Minze, Kirsche und Ananas garnieren.
1 Teil Irish Cream
1 Teil Haselnusslikör (Frangelico)
1 Teil Grand Marnier
Auf Eis mischen.
Sie können diesen auch direkt in einem Schnapsglas servieren.
1-1/2 Unze. Amerikanischer oder kanadischer Whisk(e)y
1/4 TL. Superfeiner Zucker
2 Spritzer Angostura Bitters
Splash Club Soda
Cherry und Orange Slice
Mischen Sie die Kirsche (ohne Stiel), Orangenscheibe, Zucker und einen Spritzer Club Soda. Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und rühren Sie um.
Sie können auch Scotch, Brandy oder fast jede andere Spirituose in diesem Getränk verwenden.
1-1/4 oz. Wodka
2 Unzen. Grapefruitsaft
2 oz. Traubensaft
Zutaten mischen und umrühren. Kühlen Sie und fügen Sie Zucker hinzu, um zu schmecken. In einem Collins-Glas servieren.
1 Unze. Puertoricanischer leichter Rum
1/2 oz. Puertoricanischer dunkler Rum
1/2 oz. Sahne-Sherry
1/2 oz. Limettensaft
Mit Eis schütteln.
1 Teil Kahlua
1 Teil Galliano
1 Teil Cola
1 Teil Bier
In einem Schnapsglas vermischen.
1-1/4 oz. Wodka
4 Unzen. Orangensaft
Wodka in ein hohes Glas mit Eis geben und mit Orangensaft auffüllen.
1-1/2 Unze. Tequila
1/2 oz. Grenadine
Orangensaft
Gießen Sie Grenadine zuerst in ein hohes Glas. Dann Tequila dazugeben und mit Eis und Orangensaft auffüllen. Mit einer Orangenscheibe garnieren.
2 Unzen. Mezcal
1/2 oz. Martini & Rossi Wermut
In einem Cocktailglas auf Eis rühren. Mit einer mit Jalapeño gefüllten Olive garnieren.
Erfunden bei Harry Denton's in San Francisco, Kalifornien.
1 Teil Irish Cream
1 Teil Pfefferminzschnaps
1 Teil 151-proof Rum
In ein Schnapsglas schichten, indem man zuerst den Rum, dann den Schnaps und dann die Irish Cream einschenkt. Mit einem großen Strohhalm servieren.
Sie trinken diesen, indem Sie das Getränk in einem Zug durch den Strohhalm saugen.
1-1/2 Unze. Irish Whiskey
1-1/2 TL. Grenadine
1/2 oz. Limettensaft
Club Soda
Füllen Sie ein Highball-Glas mit Eis. Fügen Sie Irish Whiskey, Grenadine und Limettensaft hinzu. Gut umrühren. Füllen Sie mit Club Soda.
1 Teil Cork Dry Gin
1 Teil Yellow Chartreuse
1 Teil Cherry Brandy
Mit Eis mischen und in ein Cocktailglas abseihen.
1 Teil Crème de Banana
1 Teil Cherry Hering
1 Teil Cognac
Dieses Getränk in der angegebenen Reihenfolge schichten. Unten mit Crème de Banana beginnen und mit Cognac oben abschließen.
1 Teil Stolichnaya Vodka
1 Teil Chambord
1 Teil Club Soda
Kombinieren Sie in einem Schnapsglas mit der Club Soda obendrauf.
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
Die Bordeaux-Region in Frankreich produziert neben den bekannteren roten Bordeaux-Weinen einige der besten Weißweine der Welt. Die besten trockenen Weißweine von Bordeaux sind einzigartig in der Region Bordeaux; Nirgendwo sonst auf der Welt findet man solche Weine. Wie bei vielen edlen Weinen ist ihre Herstellung jedoch […]
Gemüse ist ausgezeichnet, wenn es zu etwa 90 Prozent blanchiert oder gedünstet und dann in eine Pfanne gegeben wird, um es in Butter und vielleicht frischen Kräutern anbraten zu lassen. Viele klassische Kartoffelrezepte erfordern das Anbraten; dünn geschnittene rohe Kartoffeln sind köstlich, wenn sie auf diese Weise zubereitet werden. Im Rezept für sautierte Bratkartoffeln schneiden Sie […]
Eine Ösophagusstriktur ist eine Verengung der Speiseröhre aufgrund einer Ansammlung von Narbengewebe. Die meisten Ösophagusstrikturen sind gutartig (nicht krebsartig), aber eine Striktur kann krebsartig werden. Unabhängig davon, ob die Striktur krebsartig oder gutartig ist, sollte sie ernst genommen werden, da sie zu erheblichen Gesundheitsproblemen führen kann. Säurereflux macht Sie deutlich wahrscheinlicher […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Bei einem Rezept, bei dem Sie Gemüse zubereiten müssen, müssen Sie es möglicherweise in Julienne schneiden oder würfeln. Lassen Sie sich nicht vom französischen Akzent abschrecken: Julienned Gemüse ist so einfach wie attraktiv, und wenn Sie Julienne-Gemüse können, ist das Würfeln ein Kinderspiel. Gemüse juliennieren Um ein Gemüse zu Julienen zu machen, schneiden Sie zuerst das Gemüse wie […]
Wenn Sie etwas anbraten, auch in einer beschichteten Pfanne, müssen Sie etwas Fett verwenden. Aber welches – Butter oder Öl? Beide eignen sich am besten für verschiedene Arten des Anbratens: Verwenden Sie beim Garen bei sehr hoher Hitze Öl, das weniger anbrennt. Beim Braten bei mittlerer bis hoher Hitze können Sie […]
Diabetes-Diät ist eine Redewendung, die Sie ständig hören werden, und was könnte entmutigender sein, als sich vorzustellen, zu einem Ernährungsplan verurteilt zu werden, der so restriktiv ist, dass sich nur Menschen mit Diabetes diesem unterziehen müssen? Die Wahrheit ist fast das komplette Gegenteil. Ein Ernährungsplan, der bei Diabetes funktioniert, wäre eine angemessene Ernährung […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Eine Möglichkeit, die Unterhaltungskosten im Urlaub niedrig zu halten, besteht darin, eine Party mit Vorspeisen statt eines Abendessens zu veranstalten. Dieser Drei-Käse-Käseball ist ein perfektes Partyessen. Cheddar, Portwein und Blauschimmelkäse verbinden sich zu einem klassischen, leckeren Ball – eine Weihnachtstradition in vielen Haushalten. Cheddar-, Portwein- und Blauschimmelkäse-Bällchen-Zubereitung […]
