
Sie füttern Ihr Baby oft mit Weißbrot. Wussten Sie also, dass normales Brot nicht gut für die Gesundheit Ihres Babys ist, weil es nur sehr wenig essentielle Nährstoffe enthält?
Weißbrot ist sehr beliebt und wird von vielen Menschen bevorzugt. Sie sehen sehr attraktiv aus, enthalten aber nur sehr wenig Nährstoffe. Die meisten Brotsorten wie Hamburger, französisches und italienisches Brot, Pizzakanten und Pizzaschichten werden ebenfalls aus Weißbrot hergestellt und sind normalerweise nicht gut für Kinder. Weißbrot ist arm an essentiellen Nährstoffen und kann sich nachteilig auf die Gesundheit eines Kindes auswirken.
Hergestellt aus raffinierten Körnern
Raffinierte Körner entstehen, wenn Vollkornprodukte gemahlen und Kleie und Keime entfernt werden. Dies ist der Teil, der Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien enthält. Weißbrot wird aus raffinierten Körnern hergestellt, die wenig Magnesium, Zink, Vitamin E, Ballaststoffe und essentielle Fettsäuren enthalten. Obwohl einige Hersteller Vitamine hinzufügen, sind natürliche Vollkornprodukte immer noch die erste Wahl.
Hoher Blutzuckerindex
Der glykämische Index ist ein Maß dafür, wie schnell und wie schnell Lebensmittel Ihren Blutzucker- und Insulinspiegel im Vergleich zu reiner Glukose beeinflussen. Weißbrot hat einen hohen glykämischen Index, da es aus raffinierten Samen hergestellt wird, die während der Verdauung schnell absorbiert werden und zu einem Anstieg des Blutzucker- und Insulinspiegels führen. Eine Diät, die viel Weißbrot und andere hochglykämische Lebensmittel wie Süßigkeiten, Desserts und weiße Kartoffeln enthält, erhöht das Risiko für Gewichtszunahme, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Faserarm
Weißbrot ist ballaststoffarm . Ballaststoffe sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung, die den Cholesterinspiegel senkt und einen gesunden Verdauungstrakt aufrechterhält. Die empfohlene tägliche Ballaststoffaufnahme beträgt 14 g pro 1.000 Kalorien, die Sie verbrauchen. Wenn Sie durchschnittlich 2.000 Kalorien pro Tag essen, benötigen Sie 28 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Ein durchschnittliches Stück Weißbrot enthält 0,5 g Ballaststoffe, während ein Stück Vollkornbrot bis zu 2 g enthält.
Eine gesunde Alternative
Wählen Sie Vollkornbrot anstelle von Babyweißbrot, um mehr Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe zu erhalten. Vollkornbrot hat auch einen niedrigeren glykämischen Index, wodurch Babys eine stabilere und nachhaltigere Energiequelle erhalten und das Risiko für Typ-2-Diabetes , Herzerkrankungen und Gewichtszunahme verringert wird . Vollkornbrot kann weder anhand der Farbe noch anhand des Namens identifiziert werden. Bitte gehen Sie beim Kauf von Brot zur Zutatenliste. Die erste Zutat sollte ein Vollkorn wie Vollkornweizen, Vollkornhafer oder Roggen sein.