Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) sagte, dass viele Produkte für Kinder unter 6 Monaten einen Zuckergehalt von bis zu 30% der gesamten Kalorien haben.
WHO warnt auch Eltern , dass hohe Mengen an Zucker in Babynahrungsmitteln zu ernsthaften Problemen wie Fettleibigkeit und Diabetes in der Zukunft führen können.
2013 entwickelte die Weltgesundheitsorganisation einen Entwurf für ein Ernährungsprofilmodell für Kinder im Alter von 6 bis 36 Monaten. Dieser Entwurf soll den Regierungen helfen, Entscheidungen über die Beseitigung von Lebensmitteln zu treffen, die nicht für Kinder jeden Alters geeignet sind.
Das Ernährungsprofilmodell legt in erster Linie Normen fest, die Lebensmittel anhand ihres Nährstoffgehalts in zwei Hauptkategorien einteilen.
Dementsprechend haben WHO-Beamte auch Nährwertdaten für Lebensmittel und Getränke von Kindern in Einkaufszentren und Einzelhandelsgeschäften gesammelt.
Sie verwendeten Daten von fast 8.000 Produkten, die in europäischen Großstädten wie Wien und Budapest erhältlich sind. Bis zu 28-60% der auf der Packung angegebenen Lebensmittel sind für Kinder unter 6 Monaten bestimmt. Beunruhigend ist, dass die überwiegende Mehrheit der getesteten Produkte bis zu 30% der Kalorien aus Zucker enthält.
WHO-Beamte stellten ferner fest, dass der Verkauf von zuckerreichen Lebensmitteln für Säuglinge nach EU-Recht genehmigt wurde. Es ist jedoch nicht nach den internationalen Vermarktungsregeln für Muttermilchersatzprodukte (gegründet 1981) anerkannt.
„Von Babynahrung und Säuglingen wird erwartet, dass sie unterschiedliche Ernährungs- und Zutatenempfehlungen einhalten. Es gibt jedoch viele Produkte, die uns Sorgen machen, dass Babynahrung zu viel Zucker enthält “, sagte Dr. João Breda, Leiter des Europäischen Büros der WHO für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten. In einer Pressemitteilung heißt es nicht ansteckend.
Die WHO empfiehlt zwar weiterhin, dass Kinder unter 6 Monaten Muttermilch erhalten sollten , dies ist jedoch nicht in allen Fällen möglich. Daher verwenden viele Eltern häufig Nahrungsergänzungsmittel, um den Ernährungsbedarf ihres Babys zu decken.
Die Umfrage zeigt auch einige Lebensmittel auf, die Eltern ihren Säuglingen nicht geben sollten: Dosen-Säfte, Smoothies, Joghurt und Desserts.
Experten warnen davor, dass Eltern Informationen über Zucker in Lebensmitteln nicht ignorieren sollten. Dies liegt daran, dass ein Kind in Zukunft süchtig nach Süßigkeiten werden kann.
Im Jahr 2010 fanden Forscher der Universität von Calgary (Kanada) heraus, dass mehr als die Hälfte der an Babys und Kleinkinder verkauften Lebensmittel 20% der Kalorien aus Zucker stammen.
Im Anschluss daran ergab eine Studie aus dem Jahr 2015 an der Icahn School of Medicine in Mount Sinai (New York) und der Keck School of Medicine an der University of Southern California, dass 74% der Formel Babynahrung (einschließlich Konserven), Joghurt, probierten 20 % oder mehr Kalorien aus zugesetztem Zucker.
Eine weitere Studie der American Academy of Pediatrics aus dem Jahr 2015 ergab, dass 35 der 79 für Säuglinge beprobten Körner und Früchte 35% Zucker über den Gesamtkalorien enthielten.
Ernährungsexperten empfehlen Müttern, Lebensmittel mit nur einer Zutat für Babys zu finden, insbesondere für Babys unter 6 Monaten .
Sarah Rueven - eine Ernährungsberaterin, Inhaberin von Rooted Health, sagte, dass die Geschmackspräferenzen von Babys im ersten Lebensjahr gebildet und gestärkt werden. Daher rät sie Eltern auch, Lebensmittel mit nur einer Zutat für ihre Kinder zu verwenden.
Laut der Mayo-Klinik vermeiden Eltern es, verarbeitete Lebensmittel mit Obst oder Gemüse zu kombinieren . Dies kann dazu führen, dass Ihr Kind denkt, ein Gemüse sei nur dann köstlich, wenn es süß schmeckt.
Rueven sagte, Babynahrung enthält viel Zucker und kann Kinder lebenslang süchtig nach Süßigkeiten machen. "Eine Vorliebe für Süßigkeiten kann zu Fettleibigkeit, Diabetes und anderen Lebensstilkrankheiten führen", sagte sie.
"Die Aufsichtsbehörden der Lebensmittelindustrie müssen ihre Lizenz für die Vermarktung von Babynahrung und Getränken ändern ", sagte Lisa Richards, Ernährungsberaterin und Gründerin von Candida Diet .
Lisa merkt auch an, dass es immer noch Schritte gibt, die Eltern unternehmen können, um den Zuckerverbrauch ihrer Kinder zu begrenzen. Insbesondere sagte sie: "Eltern sollten selbst etwas über die Ernährungsstandards für Kinder lernen und die frischesten Lebensmittel wählen, die primitiven Lebensmitteln am nächsten kommen."
Die Zuckermenge in Entwöhnungsnahrungsmitteln muss genauer kontrolliert werden. Dies ist etwas, was Regierungen schnell tun müssen, um Fettleibigkeit bei Kindern zu reduzieren.
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