Süßkartoffelfütterung ist nicht nur gut für die Augen und das Nervensystem, sondern auch für die Vorteile vieler Menschen aufgrund der Behandlung und Vorbeugung von Verstopfung für das Baby.
Süßkartoffeln sind sehr nahrhaftes Wurzelgemüse, insbesondere Vitamin A und Beta-Carotin. Daher raten viele Experten Müttern, Süßkartoffeln in die Ernährung kleiner Kinder aufzunehmen, um ihrem Baby zu helfen, sich gesund zu entwickeln. Aber welche Vorteile erhalten Babys regelmäßig Süßkartoffeln? Wenn Sie sich darüber wundern, folgen Sie bitte den folgenden Teilen von aFamilyToday Health, um die Antworten zu erhalten.
Vorteile von Süßkartoffeln für die Gesundheit des Babys
Süßkartoffeln sind eine Knollenart, die in vielen Teilen der Welt häufig verwendet wird. Süßkartoffeln enthalten viele Nährstoffe, die gut für die Gesundheit von Kindern sind, wie zum Beispiel:
1. Vitamin A und Beta-Carotin
Süßkartoffeln sind ein sehr gutes Lebensmittel für Kinder, da sie reich an Vitamin A sind, einem Nährstoff, der für die Augenentwicklung unerlässlich ist. Nicht nur das, Süßkartoffeln sind auch reich an Beta-Carotin. Dies ist eine Vorstufe von Vitamin A, das dem Körper hilft, eine große Menge an Vitamin A bereitzustellen. Süßkartoffeln sind wohl die Knollen mit dem höchsten Vitamin A-Gehalt aller Gemüsesorten. Dies ist also ein äußerst gutes Essen für Ihr Baby während der Entwöhnungsphase .
2. Stärke und Faser
Süßkartoffeln sind reich an Stärke und Ballaststoffen, was den Körper mit Energie versorgt und die Verdauung unterstützt.
3. Reich an Vitaminen
Süßkartoffeln enthalten neben Vitamin A auch viele gute Vitamine für den Körper wie C, E, K, B1, B6 und B9. Diese Vitamine helfen den Organen im Körper, sich gesund zu entwickeln und zum richtigen Zeitpunkt Entwicklungsmeilensteine zu erreichen.
4. Reich an Mineralien
Mineralien unterstützen den normalen Stoffwechsel im Körper. Süßkartoffeln sind eine sehr reichhaltige Quelle an Mineralien mit vielen wichtigen Mineralien, die der Körper benötigt, wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium und Zink.
Nährstoffzusammensetzung von Süßkartoffeln

Hier sind die Nährstoffgehalte in 100g Süßkartoffeln:
Energie: 86 kcal
Stärke: 20,12 g
Zucker: 4,18 g
Faser: 3g
Protein: 1,57 g
Fett: 0,05 g
Calcium: 30 mg
Eisen: 0,61 mg
Magnesium: 25 mg
Phosphor: 47 mg
Kalium: 337 mg
Natrium: 55 mg
Zink: 0,3 mg
Vitamin C: 2,4 mg
Vitamin B1: 0,078 mg
Vitamin B2: 0,061 mg
Vitamin B3: 0,557 mg
Vitamin B6: 0,209 mg
Vitamin B9: 11 ug
Vitamin A: 709 µg
Vitamin E: 0,26 mg
Vitamin K: 1,8 µg
Wie man Süßkartoffeln auswählt und konserviert
Wenn Sie Süßkartoffeln für die Zubereitung von Babynahrung und für die ganze Familie auswählen, sollten Sie Zwiebeln wählen, die nicht zerkratzt, nicht geknackt oder abgebrochen sind. Nehmen Sie die Kartoffel auf, um sich schwer, fest und nicht zerdrückt zu fühlen. Vermeiden Sie den Kauf von schwarzen oder narbigen Zwiebeln, da dies ein Zeichen dafür ist, dass die Kartoffel tief oder beschädigt ist. Darüber hinaus sollten Sie Süßkartoffeln an zuverlässigen Orten kaufen und Kartoffeln kaufen, die nach VietGap-Standards angebaut wurden, um den Kauf von Gemüse schlechter Qualität zu vermeiden.
Sie müssen die Kartoffeln nicht im Kühlschrank aufbewahren und können bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Sie sollten sie jedoch alle innerhalb einer Woche verbrauchen. Wenn Sie länger halten möchten, lagern Sie die Kartoffeln an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort bei etwa 15 ° C. Lassen Sie die Kartoffel jedoch nicht länger als einen Monat stehen.
Wie man Baby-Süßkartoffeln zubereitet
Süßkartoffeln können auf viele Arten verarbeitet werden. Egal wie Sie es kochen, waschen Sie immer die Kartoffeln, entfernen Sie die Haut, da diese Schale schwer verdaulich ist.
Braten: Durch Rösten werden die Süßkartoffeln weich und nicht weich. Sie nehmen einen Zahnstocher, um Löcher in die Kartoffel zu stechen, und backen im Ofen bei etwa 200 ° C für 45 Minuten oder bis die Kartoffel weich ist. Nachdem die Süßkartoffel gekocht ist, schneiden Sie sie einfach in zwei Hälften und schöpfen Sie das Süßkartoffelfleisch, um Ihr Baby zu füttern.
Dämpfen: Durch Dämpfen bleibt der süße, fleischige Geschmack von Süßkartoffeln erhalten. Schälen, halbieren und bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten oder bis die gewünschte Weichheit erreicht ist, dämpfen.
Rezepte mit köstlichen Süßkartoffelgerichten für Babys

Süßkartoffeln sind eines der ersten Entwöhnungsnahrungsmittel, die Sie Ihrem Baby anbieten können. Sie können Süßkartoffeln mit Gemüse, Wurzeln oder Fleisch zerdrücken, um Ihr Baby zu füttern. Es ist jedoch zu beachten, dass diese Rezepte nur für Babys geeignet sind, die älter als sechs Monate sind.
1. Süßkartoffelpüree
Material:
Süßkartoffel
Land
Wird bearbeitet:
Waschen Sie die Süßkartoffeln nach dem Kauf ohne Schälen, stellen Sie sie in den Ofen und backen Sie sie 45 Minuten lang bei 200 ° C. Wenn Sie keine Lust zum Backen haben, können Sie es etwa 30 Minuten lang in den Dampfgarer stellen, bis die Kartoffeln vollständig gekocht sind.
Nehmen Sie die Ofenkartoffel aus dem Ofen und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Verwenden Sie dann einen Löffel, um das Süßkartoffelfleisch aus der Haut zu schöpfen, pürieren Sie es und verwenden Sie ein Sieb, um die Süßkartoffeln glatt zu machen. In eine Tasse schöpfen und Ihr Baby genießen lassen.
2. Süßkartoffeln und Apfelpüree
Material:
Apfel
Süßkartoffel
Land
Wird bearbeitet:
Dies ist ein einfaches und leichtes Süßkartoffelrezept. Zuerst können Sie die Süßkartoffeln grillen oder dämpfen. Verwenden Sie dann einen Löffel, um das Süßkartoffelfleisch von der Haut zu schöpfen und zu pürieren. Bei Äpfeln pürieren Sie sie mit einem Löffel und filtern sie dann durch das Sieb, damit das Essen nicht klumpig wird und Ihr Baby nur schwer schlucken kann.
3. Süßkartoffeln und Hühnchenpüree
Material:
Huhn ohne Knochen
Süßkartoffel
Wird bearbeitet:
Kochen Sie Hühnchen und Süßkartoffeln in getrennten Töpfen oder dämpfen Sie sie, bis sie weich sind. Sie schälen, schneiden die Kartoffeln in kleine Stücke und geben sie dann zusammen mit dem Huhn in den Mixer. Probieren Sie ein wenig Gewürz nach Geschmack.
Gießen Sie die Mischung nach dem Mahlen in eine Tasse und lassen Sie Ihr Baby genießen.
4. Süßkartoffeln und Erbsenpüree
Material:
Süßkartoffel
Erbsen
Apfelsoße
Land
Wird bearbeitet:
Gegrillte oder gedämpfte Süßkartoffeln, dann geschält und maschinell mit gekochten Erbsen gemischt. Während des Mahlens können Sie ein wenig Apfelsauce hinzufügen, um den Geschmack des Gerichts zu verbessern. Nachdem Sie mit dem Schleifen fertig sind, können Sie es herausschöpfen und Ihr Baby genießen lassen.
5. Süßkartoffelpüree und Karotten

Material:
Süßkartoffel
Karotte
Land
Wird bearbeitet:
Dies ist ein Snack-Rezept mit einer ziemlich einfachen Kombination aus Karotten und Süßkartoffeln. Zuerst die Karotten dämpfen, in kleine Stücke schneiden und pürieren. Sie können Süßkartoffeln dämpfen oder backen, bis sie weich sind, und dann das Fleisch mit einem Löffel herausschöpfen. Dann legen Sie sowohl die Kartoffeln als auch die Karotten in ein Püree. Wenn die Mischung zu dick ist, können Sie etwas mehr Wasser hinzufügen und die Gewürze abschmecken. Mit diesem Gericht können Sie Ihrem Baby Mittag- oder Abendessen zubereiten.
6. Süßkartoffel-Bananen-Brei
Material:
Süßkartoffel
Banane
Land
Wird bearbeitet:
Backen oder dämpfen Sie die Süßkartoffeln, bis sie weich sind, und schöpfen Sie das Fleisch dann in einem Mixer mit ein paar gehackten Bananenstücken und etwas Wasser aus. Schaufeln Sie die Mischung nach dem Mahlen in eine Tasse und lassen Sie Ihr Baby genießen.
Eine andere Art zu kochen besteht darin, die Bananen zu pürieren, die Bananen und Kartoffeln mit einem Sieb zu filtern, bis sie glatt sind, und dann Ihr Baby zu füttern.
7. Süßkartoffel-Reisbrei
Dieses Gericht ist für Babys ab 12 Monaten geeignet.
Material:
1 Tasse Müsli
4 Süßkartoffeln
3 Tassen Wasser
1 Tasse Milch
Tun:
Um Süßkartoffelbrei zu kochen, können Sie jede Art von Müsli wählen, bevorzugen jedoch leicht verdauliche wie Reis, Hafer ... Geben Sie 1 Tasse Müsli, gehackte Süßkartoffeln, drei Tassen Wasser und eine Tasse Milch bis die Körner gleichmäßig offen und die Kartoffeln weich sind. Nachdem der Brei fertig ist, ziehen Sie ihn in eine Tasse und lassen Sie Ihr Baby genießen.
Mit welchen Lebensmitteln können Süßkartoffeln kombiniert werden?

Einige Lebensmittel bringen in Kombination mit Süßkartoffeln einen äußerst wunderbaren Geschmack, stimulieren die Geschmacksknospen und helfen Kindern, sich köstlicher zu fühlen.
Gemüse: Kleine Kinder essen oft kein Gemüse, weil sie einen blassen Geschmack und einen unangenehmen Geruch haben. Wenn Sie Ihrem Kind jedoch Gemüse mit Süßkartoffeln füttern, werden diese ziemlich aufgeregt sein.
Getreide: Mischen Sie ein wenig Getreide wie Gerste, Hafer ... mit Süßkartoffeln und Sie werden sehen, wie Ihr Baby dieses Gericht sehr schnell "löst".
Fleisch: Die Kombination von Süßkartoffeln mit Fleisch erhöht den Geschmack des Gerichts und hilft Kindern, die in diesem Lebensmittel enthaltenen Nährstoffe vollständig aufzunehmen.
Joghurt: Joghurt und Süßkartoffelpüree sind eine großartige Kombination, die Sie Ihrem Kind zum Probieren geben können.
Obst: Sie können Süßkartoffeln mit jedem Obst kombinieren, um den Geschmack des Gerichts zu verbessern.
Können kleine Kinder allergisch gegen Süßkartoffeln sein?
Wie jedes andere Lebensmittel verursachen auch Süßkartoffeln allergische Reaktionen, obwohl dies sehr selten ist. Wenn Sie Ihr Baby zum ersten Mal füttern, sollten Sie jedoch auch darauf achten, die Symptome Ihres Babys zu überwachen. Allergische Symptome können Minuten oder Stunden nach dem Essen Ihres Babys auftreten:
Urtikaria: Kleine rote Flecken erscheinen auf der Haut in Flecken
Atembeschwerden: Ihr Baby fühlt sich kurzatmig, keucht oder schnappt nach Luft
Bauchschmerzen: Dieses Symptom kann von Erbrechen und Durchfall begleitet sein
Schwellung: Die Lippen und die Zunge Ihres Kindes schwellen an und verursachen beim Schlucken Beschwerden
Schwäche und Schwindel: Ihrem Baby wird aufgrund von Allergiesymptomen schwindelig und müde.
Dies sind einige der häufigsten Allergiesymptome. Wenn Sie feststellen, dass Ihr Baby diese Symptome hat, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen.
Ich hoffe, Sie haben durch das oben genannte Teilen weitere Informationen über die Verwendung von Süßkartoffeln für die Gesundheit von Kindern. Mit diesen Informationen könnten Sie erwägen, diese Wurzel zur Ernährung Ihres Babys hinzuzufügen.