Suppe ist ein Wohlfühlessen, bei dem Sie sich innerlich wohl fühlen, warm und gemütlich und sicher. Comfort-Food-Suppen lassen sich leicht improvisieren, wenn Sie einige grundlegende Schritte befolgen. Mit diesem Grundwissen können Sie Suppen aller Art improvisieren.
Erwärme ein oder zwei Esslöffel Speiseöl in einer Pfanne und koche etwa ein Pfund gehacktes Fleisch, Geflügel oder Fisch.
Sie können auch bereits gekochte Reste verwenden, wenn Sie möchten.
Übertragen Sie das Fleisch auf einen Teller.
Es muss nicht abgedeckt werden.
Schmelzen Sie einen oder zwei Esslöffel Butter oder mehr Öl in derselben Pfanne und braten Sie etwas gehacktes Gemüse an.
Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen (und zur Hand haben).
Geben Sie das Fleisch zurück in die Pfanne (oder fügen Sie es jetzt hinzu, wenn Sie es nicht zuerst anbraten) und fügen Sie etwa 4 Tassen Dosenbrühe und etwa 4 Tassen Wasser hinzu.
Verwenden Sie die Brühe, die zu dem Fleisch passt, das Sie verwenden. Eine hausgemachte Brühe ist noch besser, wenn Sie welche haben.
Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
30 bis 60 Minuten kochen lassen und genießen!
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