Was ist ein guter Dip ohne etwas zum Eintauchen? Anstatt all deine harte Arbeit bei der Auswahl gesunder Dips zu ruinieren, indem du frittierte Chips hineintauchst, bieten die folgenden Alternativen diabetikerfreundlichere Optionen, um dich in die richtige Richtung zu bewegen:
Bagel-Chips: Suchen Sie nach diesen Chips in der Abteilung für Brotspezialitäten Ihres Lebensmittelgeschäfts, aber lesen Sie das Etikett, da einige reich an Fett und Natrium sind. Du kannst auch deine eigenen machen, indem du Splitter eines Bagels abschneidest und dann backst, bis sie knusprig sind.
Frisches Gemüse: Wählen Sie Brokkoliröschen, Blumenkohlröschen, Karottenstangen, Selleriestangen, Zucchinischeiben, Paprikastangen, Endivienkugeln oder einen Ihrer Favoriten. Jedes Gemüse kann ein Dip-Liefersystem sein.
Pita-Wedges: Machen Sie Ihre eigenen, indem Sie Pitas vierteln und dann backen, bis sie knusprig sind.
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Vollkorncracker: Kashi stellt eine Linie namens TLC, Tasty Little Crackers, her, die aus Vollkornmehl aus sieben verschiedenen Körnern hergestellt wird. Ry-Krisp ist auch eine sättigende und schmackhafte Wahl.
Yucca-Chips: Dieses Wurzelgemüse hat große gesundheitliche Vorteile. Schauen Sie sich das folgende Rezept an.
Yucca-Chips
Prep reitung Zeit: 10 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Ausbeute: 4 Portionen
1⁄8 Teelöffel Salz
1⁄8 Teelöffel Pfeffer
2 große Yucca, geschält und in Spalten geschnitten
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
Antihaft-Kochspray
Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen.
In einer kleinen Schüssel Salz und Pfeffer vermischen. In einer großen Schüssel die Yucca-Wedges mit Olivenöl bestreichen und dann mit Salz und Pfeffer vermischen.
Ein Backblech mit Kochspray bestreichen und die Keile auf dem Blech anordnen. 45 Minuten backen, oder bis die Yucca-Wedges durchgegart und leicht gebräunt sind.
Pro Portion: Kcal 386 (aus Fett 66); Fett 7g (gesättigt 1g); Cholesterin 0 mg; Natrium 101 mg; Kohlenhydrate 78g (4g Ballaststoffe); Eiweiß 3g.
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