Salzig, süß und knackig – was will man mehr von einem Dessert? Dieses Rezept ist ziemlich einfach zuzubereiten und eignet sich daher hervorragend zum Zusammenstellen mit den Kindern.
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Prepar eine tion Zeit: 12 Minuten, und Kühlen
Ausbeute: Zwölf Portionen 2 Brezeln
1 Tasse vegane Schokoladenstückchen
24 Brezelstangen
1/2 Tasse fein gehackte Mandeln, Pekannüsse oder andere Nüsse
Bereiten Sie ein Backblech oder einen großen Teller vor, indem Sie es mit Pergamentpapier auslegen. Beiseite legen.
Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen in einem Wasserbad über siedendem Wasser bei mittlerer Hitze.
Die untere Hälfte jeder Brezel in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf das Backblech legen. Wenn Sie alle Brezeln überzogen haben, mit den Mandeln bestreuen. Um die Schokolade zu festigen, mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Wenn Sie kein Wasserbad haben, geben Sie die Schokoladenstückchen in eine hitzebeständige Schüssel und stellen Sie sie über einen kleinen Topf mit siedendem Wasser, damit die Schüssel das Wasser nicht berührt. Ständig rühren, bis die Chips schmelzen und dann vom Herd nehmen.
Pro Portion: Kalorien 221 (72 aus Fett); Fett 8g (gesättigt 4g); Cholesterin 0 mg; Natrium 380 mg; Kohlenhydrate 36g (D i etary Fiber 3g); Eiweiß 5g.
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