Pellkartoffeln sind ein Snack voller langsam freisetzender Energie. Es ist einfach, dieses Fingerfood zuzubereiten, das den Schülern hilft, die Nacht durchzuarbeiten, so viel wie möglich zu stopfen und Ihnen eine Chance für die Prüfung am Morgen zu geben. Viel Glück!
Mantelkartoffel mit Thunfisch und Feta-Käse
Brainpower auf gebackener Energie – das ist dieses Rezept. Thunfisch, wie alle Fische, sorgt dank seines hohen Protein- und niedrigen Fettgehalts dafür, dass Sie sich knackig fühlen, während die Kartoffel voller langsam freisetzender Energie ist, um Sie durch die Nacht zu bringen. Und der Feta-Käse? Na das schmeckt einfach gut.
Dieses Gericht braucht eine Weile zum Backen. Die Garzeit hängt von der Größe Ihres Spuds ab. Wenn die Kartoffel in Ihre Handfläche passt, beträgt die Kochzeit 40 Minuten; wenn es so groß ist wie deine Faust, reichen 50 Minuten; und wenn es ungefähr eine Faust und eine halbe Größe ist, kochen Sie ungefähr 70 Minuten.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Garzeit: Verschiedene (siehe Tipp oben)
Portionen: 1
1 Kartoffel
Olivenöl
Salz
1/2 Dose Thunfisch
Handvoll Feta-Käse, in Stücke zerbröselt.
Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Kartoffel mit einer Gabel einstechen und mit Olivenöl einreiben. Streuen Sie etwas Salz darüber. Das Öl und das Salz machen die Haut schön knusprig. (Wenn Sie keine knusprige Kartoffelschale mögen, stechen Sie die Kartoffel ein, aber verwenden Sie kein Öl oder Salz.)
Legen Sie die Kartoffel in die Mitte des vorgeheizten Ofens und lassen Sie sie entsprechend lange backen. Fahren Sie fort oder beginnen Sie mit der Überarbeitung.
Nimm die Kartoffel nach Ablauf der Zeit aus dem Ofen.
Überprüfe, ob die Kartoffel gar ist, indem du ein Messer hineindrückst. Wenn das Messer ganz durchkommt, ist die Kartoffel gekocht. Wenn nicht, noch etwas länger in den Ofen stellen.
Schneide ein großes X in die Oberseite der Kartoffel und öffne die Kartoffel vorsichtig (mit einem Handtuch oder etwas, um deine Hände zu schützen).
Fügen Sie die Thunfischflocken hinzu und bestreuen Sie sie mit dem zerbröckelten Feta-Käse. Etwas Olivenöl darüber träufeln und essen.
Pro Portion: Kalorien 563 (aus Fett 279); Fett 31,0 g (gesättigt 15,2 g); Cholesterinspur; Natrium 1741 mg; Kohlenhydrate 35,9 g, Ballaststoffe 2,6 g; Eiweiß 35,1g.
Käse- und Frühlingszwiebel-Mantelkartoffel
Wenn Sie Käse- und Zwiebelchips mögen, wird Ihnen dieses Rezept gefallen. Selbst wenn Sie Käse- und Zwiebelchips nicht mögen, werden Sie dieses Rezept wahrscheinlich mögen. Der scharfe Geschmack der Frühlingszwiebeln vermischt mit dem warmen geschmolzenen Käse schmeckt in dieser Pellkartoffel fantastisch.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Garzeit : Variiert je nach Größe (siehe Mantelkartoffel mit Thunfisch und Feta-Käse)
Portionen: 1
1 Kartoffel
Olivenöl
Salz
Handvoll geriebener Cheddar-Käse
2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
1 großer Löffel Mayonnaise
Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Kartoffel mit einer Gabel einstechen und mit Olivenöl und Salz einreiben, wenn Sie die Haut knusprig mögen.
Legen Sie die Kartoffel in die Mitte des Ofens und lassen Sie sie backen.
Nehmen Sie die Kartoffel nach der entsprechenden Zeit aus dem Ofen und bereiten Sie, während sie etwas abkühlt, den Käse und die Frühlingszwiebeln zu.
Die Kartoffel halbieren und das Kartoffelfleisch in eine Schüssel geben.
Den geriebenen Käse, die Frühlingszwiebeln und einen großen Löffel Mayo zum Kartoffelfleisch geben und gut vermischen.
Die Masse wieder in die knusprigen Kartoffelschalen geben, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und genießen.
Pro Portion: Kalorien 827 (aus Fett 548); Fett 60,9 g (gesättigt 25,5 g); Cholesterinspur; Natrium 913 mg; Kohlenhydrate 37,9 g, Ballaststoffe 4,1 g; Eiweiß 31,8g.
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