Heißhungerattacken treten aus vielen Gründen auf, sowohl aus physiologischen als auch aus psychologischen Gründen, aber eine Hauptursache für Heißhungerattacken sind unregelmäßige Blutzuckerspiegel. Wenn der Blutzuckerspiegel Ihres Körpers im Laufe des Tages hohe Spitzenwerte erreicht, können Sie sich hungrig fühlen – daher das unerwünschte, aber quälende Verlangen nach Nahrung.
Stellen Sie sich vor, Sie stehen vor einem arbeitsreichen Tag und bringen die Kinder zu verschiedenen Terminen. Sie haben keine Zeit für mehr als ein paar Handvoll Brezeln, während Sie von der Arbeit rennen, um Ihre Kinder abzuholen. Selbst wenn dies kalorienmäßig ein angemessener Snack wäre, würden Sie wahrscheinlich in einer Stunde oder so verhungern.
Wieso den? Denn Brezeln sind ein hochglykämischer Snack, der Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen lässt, um kurz darauf schnell wieder abzufallen.
Heißhungerattacken gehen oft mit einem niedrigen Blutzuckerspiegel einher. Anstatt einen gesunden Snack zu wollen, sehnen Sie sich möglicherweise nach etwas Süßem oder Stärkehaltigem, während Ihr Körper versucht, seinen niedrigen Blutzuckerspiegel auszugleichen. Dieser Zyklus tritt bei vielen Menschen täglich auf und ist nicht nur auf die Snackzeit beschränkt. Auch Frühstück, Mittag- und Abendessen, die mit hochglykämischen Lebensmitteln überladen sind, können Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben.
Befolgen Sie diese zwei einfachen Schritte, um Ihr Heißhunger unter Kontrolle zu halten:
Wählen Sie Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Wert für Ihre Mahlzeiten und Snacks.
Kombiniere diese Lebensmittel mit Protein- und Fettquellen.
Im früheren Brezel-Beispiel wäre ein Apfel mit einer Unze Nüsse eine bessere Snack-Wahl gewesen. Der Apfel ist eine niedrigere glykämische Wahl, die eine langsamere Reaktion des Blutzuckers im Körper verursacht. Das ausgewogene Verhältnis von Protein und Fett mit den Nüssen hilft Ihnen, sich länger satt zu fühlen, sodass Sie den Kühlschrank nicht nach zuckerreichen Snacks durchsuchen müssen, wenn Sie nach Hause kommen.
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