Wenn Sie viel Boden beim Dekorieren auf Ihrer Torte zu bedecken haben oder wenn die Komplexität des Designs Zeit und Geduld erfordert, ist dieser Zuckerguss eine ausgezeichnete Wahl, da er lange seine Form behält, ohne sofort auszuhärten und so Sie haben den Spielraum, mit der Dekoration zu futzen, ohne dass sie „schmelzen“.
Verwenden Sie diesen Zuckerguss, um den Halloween-Spukhaus-Kuchen, den Eislaufbahn-Kuchen, den Füllhorn-Kuchen und jeden anderen ausgefallenen Kuchen zu dekorieren, den Sie sich vorstellen können. Sehen Sie in der Anleitung zum Dekorieren des Kuchens nach, wie viele Chargen dieses Zuckergusses hergestellt werden müssen.
Werkzeuge: Elektromixer, Paddelaufsatz
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Ausbeute: 4 Tassen
Stiff Decorator Frosting
7 Tassen gesiebter Puderzucker
3⁄4 Tassen Vollgemüse-Kürzung
1⁄3 Tasse Vollmilch
1⁄4 Teelöffel Mandelextrakt
Kombinieren Sie den Zucker und das Backfett in der Schüssel eines elektrischen Mixers. Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis die Zutaten zusammenkommen. Mandelextrakt einrühren.
Fügen Sie nach und nach die Vollmilch hinzu, während Sie die Mischgeschwindigkeit erhöhen, bis der Zuckerguss glatt und cremig ist. Bei Bedarf noch ein paar Tropfen Milch einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, die feste, aber geschmeidige Spitzen halten sollte.
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