Dies ist eine vielseitige Buttercreme, mit der Sie Ihren Halloween-Jack-O'lantern- oder Eislaufkuchen dekorieren können, aber halten Sie dieses Rezept auch für andere Kuchen bereit! Es lässt sich wunderbar verteilen und spritzen, und aufgrund seines glänzenden, weißen Aussehens können Sie es genau in die gewünschte Farbe tönen. Als ob das nicht genug wäre, erfordert dieses Rezept kein Kochen!
Buttercreme Zuckerguss
Werkzeuge: Elektromixer, Paddelaufsatz
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Ausbeute: 2 Tassen
1 Tasse ungesalzene Butter, weich
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
3-3⁄4 Tassen Puderzucker, gesiebt
1⁄4 Tasse Milch
In einer großen Schüssel Butter und Vanille bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 30 Sekunden lang schlagen.
Nach und nach die Hälfte des Zuckers hinzufügen und gut schlagen.
Die Milch einrühren, dann den restlichen Zucker hinzufügen. Weiter schlagen, bis das Frosting glatt und cremig ist und die gewünschte Konsistenz erreicht.
Wenn der Zuckerguss zu dick ist, fügen Sie Milch in Schritten von 1 Teelöffel hinzu und schlagen Sie jede Zugabe gut, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht.
Für Schokoladenbuttercreme in Schritt 1 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver einrühren. Für Mandelbuttercreme 1 Teelöffel Mandelextrakt durch die Vanille ersetzen. Ersetze für Orangenbuttercreme 1⁄2 Teelöffel Orangenextrakt durch die Vanille.
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