Gewichtsverlust lastet schwer auf den Köpfen vieler Menschen. Die gute Nachricht ist, dass die glutenfreie Ernährung der Schlüssel zum Abnehmen und Halten eines gesunden Gewichts sein kann.
Leider ist das Fressen von glutenfreien Brownies und Keksen nicht Teil dieses Gewichtsverlustplans; Der Schlüssel zur Gewichtskontrolle ist, dass Sie sich an eine proteinreiche, nährstoffreiche Ernährung mit niedriger glykämischer Last halten.
Diese Tipps sind für eine Gewichtsabnahme sinnvoll, unabhängig davon, ob Sie glutenfrei werden oder nicht:
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Den Blutzucker nivellieren: Ihr Blutzuckerspiegel beeinflusst Hunger und Heißhunger. Wenn Ihr Körper Zucker langsam aufnimmt, z. B. wenn Sie Lebensmittel mit niedriger glykämischer Last und Lebensmittel mit hohem Proteingehalt zu sich nehmen, steigt der Blutzucker allmählich an, ebenso wie sein Abfall, nachdem das Insulin seine Arbeit aufgenommen hat. Der sanfte Abfall des Blutzuckers bedeutet, dass Ihr Heißhunger weniger wird.
Halten Sie sich also von Lebensmitteln mit hohem glykämischem Index wie Brot, Crackern und Brezeln – sogar glutenfreien Sorten – fern, wenn Sie abnehmen möchten.
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Die Kraft des Proteins nutzen: Protein ist ein starker Verbündeter im Kampf um die Bulge. Es bringt deinen Stoffwechsel in Schwung und hilft dir, Kalorien zu verbrennen. Sie fühlen sich auch satter als Fette oder Kohlenhydrate, so dass Sie dazu neigen, weniger zu essen, als wenn Ihre Mahlzeit hauptsächlich aus Kohlenhydraten und Fetten besteht.