Smoothies sind ein wahrer Genuss für den Weihnachtsbrunch. Sie frieren die Früchte dafür über Nacht ein, so dass das Aufschlagen der Smoothies am Weihnachtsmorgen ein Kinderspiel ist. Die auf Soja basierende Version ist mindestens einmal einen Versuch wert; Es ist cremig und lecker und gibt Ihnen einen Nährstoffschub.
Fruchtsmoothies
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Ausbeute: 2 Portionen
4 gefrorene Pfirsichscheiben (oder verwenden Sie in Fruchtsaft verpackte, abgetropfte, in einen wiederverschließbaren Beutel gegebene und gefrorene Pfirsiche aus der Dose)
1 große Banane, geschält, in einen wiederverschließbaren Beutel gegeben und eingefroren
1/4 Tasse gefrorene Himbeeren (oder verwenden Sie frische Himbeeren in einem wiederverschließbaren Beutel und gefroren)
3/4 Tasse Orangensaft (plus extra nach Bedarf)
3/4 Tasse Vanille-Sojamilch oder Vanille-Joghurt
Alle Zutaten in einen Mixer geben. Bei niedriger Geschwindigkeit verarbeiten und auf hoch erhöhen, bis sie vermischt, glatt und cremig ist. Bei Bedarf mehr Saft hinzufügen, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
In zwei hohe Gläser füllen und sofort servieren.
Um eine Vollfruchtversion zuzubereiten, füge einfach zusätzlichen Orangensaft anstelle der Sojamilch oder des Joghurts hinzu. Sie können auch Säfte mischen und Cranberry-Saft zusammen mit dem Orangensaft probieren.
Pro Portion: Kalorien 197 (aus Fett 18g); Fett 2g (gesättigt 0g); Cholesterin 0 mg; Natrium 37 mg; Kohlenhydrate 43g (Ballaststoffe 3g); Eiweiß 4g.
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