Der Golden State of California produziert mehr Wein als alle anderen US-Bundesstaaten zusammen. Seine Weinproduktion ist sogar im Weltmaßstab riesig. Die USA insgesamt rangieren hinsichtlich der produzierten Weinmenge an vierter Stelle. Aber Kalifornien besitzt diesen vierten Platz sogar ganz allein und produziert 7 Prozent des Weltweins – mehr als jedes andere Land außer Italien, Frankreich und Spanien.
All diese Produktion spiegelt eine große Nachfrage nach kalifornischem Wein wider. Zwei von drei Mal, dass jemand in den USA eine Flasche Wein mit nach Hause nimmt, auf einen Weinnamen auf der Weinkarte eines Restaurants zeigt oder auf den Computerbildschirm klickt, um Wein zu kaufen, kommt dieser Wein aus Kalifornien.
Warum sind kalifornische Weine so beliebt? Im Folgenden sind einige der Hauptgründe aufgeführt:
So schmecken kalifornische Weine. Im Allgemeinen sind kalifornische Weine sehr fruchtig (d.h. sie haben Aromen und Geschmacksrichtungen, die an Früchte erinnern) und sehr würzig (diese fruchtigen Aromen sind intensiv und leicht zu erkennen, wenn man den Wein probiert) und diese Geschmäcker sprechen den typisch amerikanischen Gaumen an .
Das smarte Marketing, das die kalifornischen Weingüter betreiben. Winzer in Kalifornien verstehen, was die Leute wollen und stellen Weine her, die diese Bedürfnisse erfüllen. Aus diesem Grund gibt es kalifornische Weine in allen Stilrichtungen und Typen. Weintrinker selbst haben die ganze Bandbreite an Geschmacks- und Preispräferenzen.
Die Qualität der kalifornischen Weine. Ab den 1970er Jahren leistete Kalifornien Pionierarbeit bei vielen Innovationen in der Weinherstellung, die die Weinqualität verbesserten. Fehler, die früher in Weinen auf der ganzen Welt existierten, sind heute selten, weil die hochqualifizierten Winzer Kaliforniens entdeckten, wie man sie verhindert, und andere Winzer folgten. In Bezug auf die grundlegende Qualität gehören kalifornische Weine zu den zuverlässigsten der Welt.
Kalifornien unterscheidet sich vom Rest der US-Bundesstaaten durch die Menge des produzierten Weins, den internationalen Ruf dieser Weine und den Grad, in dem Wein die lokale Kultur durchdrungen hat. Zu sagen , dass in den USA, Wein ist Kalifornien ist nicht eine große Übertreibung.
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