Wenn Sie eine vegetarische Küche einrichten, finden Sie vegetarische Produkte, die ernährungsphysiologische Vorteile haben und/oder besonders praktisch sind. Nicht alle dieser vegetarischen Lebensmittel mögen Sie ansprechen, aber viele dieser Lebensmittel machen eine vegetarische oder vegane Ernährung viel einfacher.
Sojamilch: Gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, einschließlich einfach, das einen leichten „Beanie“-Nachgeschmack hat.
Vegetarischer Ei- Ersatz in Pulverform: Ein Ei-Ersatz, der aus einer Mischung von Pflanzenstärken hergestellt wird. Sie mischen einfach anderthalb Teelöffel des Pulvers mit zwei Esslöffeln Wasser, um ein Ei zu ersetzen.
Vegetarische Burger-Patties und Hotdogs: Einige vegetarische Burger-Patties werden aus Soja hergestellt, andere auf Getreide- oder Gemüsebasis.
Vollkorn-Frühstückscerealien: Warme oder kalte Cerealien sind einfach ein nahrhafter und sättigender Start in den Tag.
Tofu: Sojabohnenquark, der hergestellt wird, indem ein Gerinnungsmittel verwendet wird, um Sojamilch gerinnen zu lassen, die Feststoffe von der Flüssigkeit zu trennen und die Feststoffe zu einem Block zu pressen.
Tempeh: Ein traditionelles indonesisches Lebensmittel, das aus ganzen Sojabohnen hergestellt, fermentiert und zu einem flachen, rechteckigen Block gepresst wird.
Bio-Bohnen in Dosen: Bohnen in Dosen können im Handumdrehen in jede Mahlzeit aufgenommen werden.
Getrocknete Bohnenflocken: Getrocknete Bohnenflocken finden Sie in Schachtelmischungen und in milchkartonähnlichen Pappbehältern. Fügen Sie einfach kochendes Wasser zu den Flocken hinzu, um ein glattes Bohnenpüree zu erhalten.
Vollkornmischungen: Sie finden Mischungen für viele Backwaren wie Lebkuchen, Kuchen, Brownies, Kekse, Schnellbrote, Pfannkuchen und Waffeln.
Instantsuppen: Viele Suppen werden in Pappbechern für Einzelportionen verkauft: Sie fügen kochendes Wasser hinzu, rühren um und genießen.
Bio-Tomaten aus der Dose: Haben viele praktische Anwendungen, einschließlich Nudelsaucen, Toppings für gekochte Körner und eine Vielzahl anderer Rezepte.
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
Die Bordeaux-Region in Frankreich produziert neben den bekannteren roten Bordeaux-Weinen einige der besten Weißweine der Welt. Die besten trockenen Weißweine von Bordeaux sind einzigartig in der Region Bordeaux; Nirgendwo sonst auf der Welt findet man solche Weine. Wie bei vielen edlen Weinen ist ihre Herstellung jedoch […]
Gemüse ist ausgezeichnet, wenn es zu etwa 90 Prozent blanchiert oder gedünstet und dann in eine Pfanne gegeben wird, um es in Butter und vielleicht frischen Kräutern anbraten zu lassen. Viele klassische Kartoffelrezepte erfordern das Anbraten; dünn geschnittene rohe Kartoffeln sind köstlich, wenn sie auf diese Weise zubereitet werden. Im Rezept für sautierte Bratkartoffeln schneiden Sie […]
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Diabetes-Diät ist eine Redewendung, die Sie ständig hören werden, und was könnte entmutigender sein, als sich vorzustellen, zu einem Ernährungsplan verurteilt zu werden, der so restriktiv ist, dass sich nur Menschen mit Diabetes diesem unterziehen müssen? Die Wahrheit ist fast das komplette Gegenteil. Ein Ernährungsplan, der bei Diabetes funktioniert, wäre eine angemessene Ernährung […]
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