Weiche Lebensmittel – endlich! (Einige Chirurgen betrachten dies als Teil der pürierten Phase Ihrer Ernährung nach Ihrer Gewichtsverlustoperation, also überprüfen Sie unbedingt Ihre persönlichen Anweisungen.) Inzwischen fühlen Sie sich wahrscheinlich ziemlich gut und sehen ziemlich gut aus, sind aber ein wenig müde von den Flüssigkeiten und der glatten Flüssigkeit Lebensmittel und bereit, die Dinge ein wenig aufzupeppen.
Sei geduldig. Diese vierte Phase kann zwei bis drei Wochen dauern, aber denken Sie daran, dass die langsame Progression, die Ihr Chirurg verschrieben hat, das Beste ist. Das Letzte, was Sie tun möchten, ist, ein Stück Essen festzustecken.
Wenn dir deine Ernährung zu langweilig ist, schau dir an, was du isst. Ist es immer wieder dasselbe? Werde kreativ! Probieren Sie einige neue Rezepte aus. Sie können jede Phase interessanter und befriedigender gestalten, indem Sie ein wenig Kreativität einsetzen.
Was du essen kannst
Dies ist ein guter Zeitpunkt, um darüber nachzudenken, wie Sie Ihren Nährstoffbedarf ohne die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln decken können. Fragen Sie sich beim Essen: „Ist dies ein gesundes Lebensmittel für mich, das mir hilft, meine Gesundheitsziele zu erreichen?“ Eine ausgewogene Ernährung kann alle benötigten Vitamine und Mineralstoffe liefern. Dies bedeutet mageres Protein, fettarme oder fettfreie Milchprodukte, Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und kleine Mengen gesunder Fette. Abwechslung ist Trumpf! Halten Sie gesunde Lebensmittel griffbereit und bringen Sie ungesunde Lebensmittel aus dem Haus.
In dieser Phase wird es Ihnen etwas leichter fallen, Ihren Proteinbedarf ohne Nahrungsergänzungsmittel zu decken. Sie können die folgenden weichen Lebensmittel hinzufügen, von denen einige einen hohen Proteingehalt haben:
- Fein gemahlener oder gehackter Thunfisch, Garnelen, Jakobsmuscheln und Felchen
- Fein gemahlenes oder gehacktes Huhn, Pute, Kalb, Schwein und Rind
- Eier
- Fettarmer Weichkäse
- fettarmer Hüttenkäse
- Bohnen
- Weiches gekochtes Gemüse
- Obstkonserven in eigenem Saft oder Wasser verpackt
- Vollkorncracker
Einige Lebensmittel können Ihren Beutel immer noch reizen und Ihnen Unbehagen bereiten. Im Folgenden sind einige Lebensmittel aufgeführt, die Sie noch vermeiden müssen:
- Trockenes, zähes, grausiges Fleisch
- Rohes Gemüse
- Frisches Obst mit Schalen und Samen
- Teigige Brote
- Reis und Nudeln
- Kokosnuss
- Erdnussbutter
- Trockenobst
- Fettige, fettreiche Lebensmittel
- Nüsse
- Popcorn
- Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt
Tipps für weiche Lebensmittel
Wenn Ihr Chirurg Ihnen sagt, dass Sie endlich wieder Lebensmittel mit einer gewissen Textur essen können, werden Sie wahrscheinlich sehr aufgeregt sein. Übertreiben Sie es noch nicht. Halten Sie die Mahlzeiten auf etwa 5 Unzen und fügen Sie langsam neue Lebensmittel und Texturen hinzu, um Ihrem Beutel Zeit zu geben, sich anzupassen.
Nachfolgend einige Tipps für einen reibungslosen Übergang:
- Essen Sie zuerst proteinhaltige Lebensmittel. Hunger ist normal und Protein wird dir helfen, dich zufriedener zu fühlen.
- Trinken Sie keine Getränke zu den Mahlzeiten und warten Sie 30 Minuten nach dem Essen, um wieder zu beginnen.
- Trinken Sie weiterhin 48 bis 64 Unzen Flüssigkeit pro Tag zusätzlich zu Ihren Mahlzeiten .
- Nehmen Sie kleine (Radiergummigröße) Bissen und kauen, kauen, kauen.
- Langsam essen. Nehmen Sie sich 20 bis 30 Minuten Zeit, um eine Mahlzeit zu vervollständigen.
- Führen Sie jeweils ein neues Lebensmittel ein und probieren Sie nicht alle paar Tage mehr als ein neues Lebensmittel.
- Führen Sie weiterhin Ihr Ernährungstagebuch, einschließlich Notizen zu ungewöhnlichen Symptomen, die darauf hindeuten können, dass Sie ein Lebensmittel nicht vertragen.
- Verwenden Sie kleine Teller und Utensilien, um die Portionen zu kontrollieren.
- Verwenden Sie fettfreie Soße, leichte Mayo und Brühe, um das Essen anzufeuchten.
Beispielmenü für eine Soft-Food-Diät
Mit weniger Einschränkungen wird Ihnen diese Etappe wahrscheinlich wirklich gefallen! Verwenden Sie dieses Beispielmenü als Leitfaden für eine gute Ernährung. Sie können nach Bedarf kohlenhydratarme Proteinpräparate hinzufügen, um Ihre Proteinziele zu erreichen.
- Frühstück
- Mittagessen
- Hackfleisch-Patty mit fettfreier Soße
- Weich gekochter Brokkoli
- Fruchtcocktail im eigenen Saft
- Snack
- Einfacher fettfreier Joghurt mit künstlichem Süßstoff oder kohlenhydratarmer Proteinergänzung (falls erforderlich, um den Proteinbedarf zu decken)
- Abendessen
- Hühner- und Gemüsesuppe
- Vollkorncracker
- Birnen aus der Dose in Wasser
- Snack
- Zuckerfreier Pudding oder kohlenhydratarme Proteinergänzung (falls erforderlich, um den Proteinbedarf zu decken)