Ein authentischer Slow Cooker ist ein einfaches, unkompliziertes Gerät ohne bewegliche Teile. Auch wenn Sie wahrscheinlich wissen, wie ein Slow Cooker aussieht, schlüsselt diese Liste die Teile jedes Slow Cookers auf:
Transparente Abdeckung: Die meisten Slow Cooker haben einen schweren Glasdeckel, aber einige sind aus Kunststoff. Decken Sie den Slow Cooker beim Kochen immer ab, um die Hitze zu halten. Durch den durchsichtigen Deckel können Sie hineinschauen, wodurch ein möglicher Wärmeverlust durch das Entfernen des Deckels vermieden wird. Das hohe Gewicht des Deckels sorgt für eine dichte Abdichtung.
Hochglasierter Steinzeug-Einsatztopf: In Anlehnung an das ursprüngliche Rival Crock-Pot-Design haben die meisten echten Slow Cooker einen abnehmbaren, hochglasierten, dicken runden oder ovalen Keramik-Steinguttopf (sogenannter Topf).
Rundum-Heizelemente: Die elektrischen Rund-Heizelemente mit niedriger Wattzahl sind zwischen dem äußeren und inneren Metallgehäuse eingeschlossen und haben keinen direkten Kontakt mit dem Steinzeugtopf.
Umlaufendes Metallgehäuse: Der Boden des Slow Cookers besteht aus einem doppelwandigen Metallgehäuse, das die Heizelemente enthält. Da die Heizelemente niemals direkten Kontakt mit dem Steinzeug-Einsatztopf haben, entstehen keine heißen Stellen, sodass kein Rühren erforderlich ist.
Variable Bedienelemente: Alle Slow Cooker haben Drehregler auf der Vorderseite. Sie umfassen normalerweise Aus, Niedrig, Hoch und vielleicht Auto oder Warmhalten.
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