Wenn Sie sich dafür entscheiden, dass Ihre Kinder milchfrei werden, ist es wichtig, Schritte zu unternehmen, um sicherzustellen, dass Sie die Milchprodukte, die Sie wegwerfen, durch Lebensmittel ersetzen, die vergleichbar sind – und nicht schlechter als – die Lebensmittel, die sie ersetzen. Mit anderen Worten, wenn Ihr Kind aufhört, Kuhmilch zu trinken, lassen Sie zu den Mahlzeiten keine Erfrischungsgetränke oder stark gezuckerte Säfte anstelle des Getränks.
Ihr Kind kann im Laufe des Tages nur eine begrenzte Menge essen. Jedes Mal, wenn Ihr Kind Junk-Essen über nährstoffreichem Essen zu sich nimmt, verringert es den Nährwert seiner Ernährung. Sie verringert die Wahrscheinlichkeit, dass sie bekommt, was sie braucht, und erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass sie zu viel von dem bekommt, was sie nicht braucht. Wenn beispielsweise Junk-Food nahrhafte Lebensmittel verdrängt, neigt sie dazu, weniger Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen und eine höhere Menge an gesättigten Fettsäuren, Transfettsäuren, zugesetztem Zucker und Natrium.
Wenn Ihr Kind regelmäßig Zugang zu Junkfood hat, wird es eher konditioniert, Junkfood zu essen und diese Gewohnheit bis ins Erwachsenenalter zu tragen. Die meisten Junk-Foods sind in Form von Snacks erhältlich – Kuchen, Kekse, Snack-Cracker, Chips, Süßigkeiten und andere verarbeitete Snacks. Bieten Sie Ihrem Kind stattdessen gesündere Snacks an.
Milchfreie Snacks sollten nährstoffreich sein. Eine gute Wahl für Kinder sind die folgenden:
Sellerie mit Erdnussbutter
Vollkorn-Müsli mit pflanzlicher Milch
Frisches Obst
Gefrorene Fruchtriegel
Muffins aus milchfreier Milch
Pita-Punkte mit Hummus
Fettfreies Mikrowellen-Popcorn oder hausgemachtes Popcorn mit Pflanzenöl
Sandwichhälfte mit Vollkornbrot
Smoothies aus milchfreier Milch und frischem Obst
Suppentassen
Tortillachips mit Schwarzbohnen-Dip
Gemüse mit milchfreiem Dressing oder Hummus
Vollkorn-Bagels mit milchfreiem Frischkäse
Vollkorntoast mit milchfreier Margarine und Gelee
Bewahren Sie gesunde, milchfreie Snack-Optionen in Sichtweite auf, wo sie leicht zu greifen sind, wenn eine Snack-Attacke zuschlägt. Eine große Schüssel mit bunten, verzehrfertigen frischen Früchten auf der Küchentheke oder dem Tisch ist eine gute Idee. Halten Sie zu jeder Zeit mehrere Obstsorten bereit, einschließlich saisonaler Früchte wie Beeren, Pfirsiche und Melonen.
Kleine Kinder benötigen möglicherweise einen Erwachsenen oder ein älteres Kind, das beim Schälen und Schneiden einiger Früchte wie Orangen oder Äpfel hilft. Beachten Sie auch, dass ganze Trauben eine Erstickungsgefahr darstellen können und nicht an Kinder unter 4 Jahren gegeben werden sollten.
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