Wenn Sie Lust haben, Kuchen in Ihr Thanksgiving-Buffet zu integrieren – oder einfach nur den Kürbiskuchen zur Abwechslung weglassen möchten – wird dieses nicht zu süße Konfekt Sie nicht enttäuschen. Wenn man sich etwas Zeit mit dem paspelierten Spitzendesign nimmt, sieht es aus, als ob das Füllhorn auf einer Tischdecke sitze.
Machen Sie diesen auffälligen Füllhornkuchen für Ihren Thanksgiving-Tisch.
Den Füllhornkuchen zusammenbauen und dekorieren
Werkzeuge: Zwei runde 9-Zoll-Kuchenformen, Nr. 2 Zuckergussspitze, Nr. 6 Zuckergussspitze, Nr. 47 Zuckergussspitze, Kunststoffdeckel mit einem Durchmesser von 6 Zoll
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 40 Minuten plus 30 Minuten zum Abkühlen
Dekorationszeit: 1 Stunde plus 1 Stunde zum Kühlen
Ausbeute: 12 Portionen
Für den Kuchen:
1 Charge modifizierter Delicious Yellow Cake Teig
3 Teelöffel Instant-Espressopulver
1/2 Tasse halb und halb
1⁄2 Tasse Kaffeelikör
Für das Frosting:
1 Charge Stiff Decorator Frosting
1 Portion Milchschokoladenglasur
Für die Dekorationen:
Eigelbes Lebensmittelfarbgel
Braunes Lebensmittelfarbgel ernten
Waffel-Eiswaffel
2 Tassen Schweizer Früchte
Wenn Sie den gelben Kuchenteig zubereiten, rühren Sie 3 Teelöffel Instant-Espressopulver in das gesiebte Mehl und ersetzen Sie die Milch durch 1/2 Tasse halben und 1/2 Tasse Kaffeelikör.
Nachdem die Kuchen vollständig abgekühlt sind, torten Sie beide Kuchen so, dass Sie vier Schichten haben. Eine Schicht mit Milchschokolade-Frosting bestreichen und die entsprechende Schicht darauf setzen. Fügen Sie eine Schicht Zuckerguss hinzu, gefolgt von der dritten Schicht, einer weiteren Schicht Zuckerguss und der letzten Kuchenschicht. Tragen Sie eine Krümelschicht (dünne Schicht) Zuckerguss auf den gesamten Kuchen auf und kühlen Sie ihn 1 Stunde lang.
Teilen und färben Sie das steife Dekorateur-Frosting wie folgt: 2 Tassen eigelb und 2 Tassen erntebraun.
Den Kuchen mit gelbem Zuckerguss bestreichen.
In der Mitte des Kuchens mit einem Zahnstocher ein Oval skizzieren. Legen Sie die Eistüte auf die Seite in die Mitte des Ovals.
Statten Sie einen Spritzbeutel mit einem Kuppler, einer #47-Spitze und braunem Zuckerguss aus. Spritzen Sie ein Korbgeflecht-Design auf das Füllhorn der Eistüte.
Ordne die Schweizer Früchte so an, dass sie aus dem Füllhorn zu fallen scheinen.
Statten Sie den braunen Zuckergussbeutel mit einer #6-Spitze aus und spritzen Sie gemäß Ihrer vorherigen Skizze einen ovalen Rand um den Kegel.
Legen Sie den 15 cm großen Plastikdeckel entlang der Seiten des Kuchens und drücken Sie ihn vorsichtig, um den Eindruck von nach unten gerichteten Bögen zu erzeugen. Mit der Spitze Nr. 6 und braunem Zuckerguss kleine Perlen entlang der Bögen spritzen. Auch eine Reihe von Perlen rund um den Boden des Kuchens spritzen.
Statten Sie den braunen Zuckergussbeutel mit einer Nr. 1-Spitze aus und spritzen Sie zwischen den ovalen und den nach unten gerichteten Bögen ein Spitzendesign mit einem Muster aus Kurven und Linien.
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