Woche 21
Der Fötus ist 21 Wochen alt, es dauert nicht lange, bis die Mutter das Baby in den Armen tragen kann. Worauf sollten Sie achten, um sich auf ein gesundes Baby vorzubereiten?
Schwangere wissen, wie man Eier sicher konserviert?
Eier gelten im Allgemeinen als nahrhaftes Lebensmittel, die Zutaten in Eiern sind für schwangere Mütter fast vorteilhaft. Abhängig von der Art des Eies und der Anzahl der verzehrten Eier erhalten schwangere Mütter jedoch unterschiedliche Leistungen.
Wie konserviere ich Eier und wie verarbeite ich Eierspeisen, um sicher zu sein und die Nährstoffe zu maximieren? Mutter gewählt, siehe Artikel unten!
Tipps zur sicheren Auswahl und Zubereitung von Eiern
Die folgenden Tipps helfen Ihnen dabei, Ihre eigenen köstlichen und sicheren Eier zuzubereiten, wodurch das Risiko einer Salmonellenvergiftung verringert wird. Zuerst sollten Sie mittelgroße Eier auswählen und diese etwa 7 Minuten lang in kochendem Wasser kochen. Wenn Sie Eier braten, sollten Sie beide Seiten gleichmäßig braten! Eine andere Sache zu beachten ist, dass Eier gekocht werden sollten, bis das Weiß milchig wird und das Eigelb hart wird. Die Zeit zum Kochen von Eiern beträgt ca. 5 Minuten.
Wenn Sie Eier in den Restaurants draußen genießen möchten, seien Sie sehr vorsichtig, da rohe Eier zu Lebensmittelvergiftungen führen können. Einige Lebensmittel, die rohe Eier enthalten, umfassen:
Hausgemachte Mayonnaise;
Sahne;
Tiramisu Kuchen;
Salat;
Soße.
Die meisten Mayonnaise-Produkte in Supermärkten sind sicher, da sie aus pasteurisierten Eiern hergestellt werden. Wenn Sie zu Hause Mayonnaise oder Eis zubereiten, verwenden Sie nur gekochte Eiprodukte, da dies zur Abtötung von Bakterien beiträgt.
Wie konserviere ich Eier?
Eine sichere Eierkonservierung gibt Bakterien keine Chance, sich aus Eiern und Schalen auszubreiten. Hier finden Sie Tipps zur sicheren Aufbewahrung von Eiern:
Sie sollten Eier im Kühlschrank aufbewahren. Die am besten geeignete Temperatur liegt unter 20 ° C;
Lassen Sie Eier auch nicht in der Nähe anderer Lebensmittel. Idealerweise sollten Sie sie in einer separaten Eierablage aufbewahren.
Sie sollten Eierkuchen direkt nach der Zubereitung essen. Der Rest sollte schnell im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können 2 Tage gekühlt bleiben, sollten aber nicht länger gelagert werden.
Alternativ können Sie Eierkuchen an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, wenn sie keine Sahne enthalten.
Hart gekochte Eier sollten nicht länger als 3 Tage gekühlt werden.
Tipps zur Vermeidung der Ausbreitung von Bakterien
Die Bakterien können sich schnell von Eiern auf andere Lebensmittel ausbreiten. Bakterien können im Ei oder auf der Eierschale vorhanden sein. Hier sind Tipps zur Verhinderung der Ausbreitung von Bakterien:
Eier sollten nicht in die Nähe anderer Lebensmittel gelegt werden, auch nicht vor oder nach dem Schlagen.
Lassen Sie Eier nicht mit anderen Lebensmitteln oder Gerichten in Kontakt kommen, wenn die Eier Risse haben.
Waschen Sie Ihre Hände vor und nach dem Umgang mit Eiern mit Seife und warmem Wasser.
Reinigen Sie Geschirr und Behälter nach der Zubereitung der Eier mit Seife und warmem Wasser. Verwenden Sie am besten keine Eier mit zerbrochenen Schalen und faulen Eiern, da diese viel Bakterien und Schmutz enthalten.
Wie lange sind Eier haltbar?
Die Haltbarkeit von Eiern beträgt 28 Tage, es ist jedoch am besten, sie vor dem Verfallsdatum zu verwenden. Wenn Eier wissenschaftlich und sicher verarbeitet werden, bringen sie Mutter und Fötus viele Vorteile.
Hoffentlich haben schwangere Mütter mit den oben genannten Informationen mehr Ernährungsoptionen für ihre Mahlzeiten.
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