Schwangere essen Kürbis, Kürbiskerne: Gesunde Mutter, gesundes Baby

Für schwangere Frauen ist es sicher, Kürbis zu essen. Darüber hinaus ist Kürbis sehr nahrhaft, gut für schwangere Frauen und Babys im Bauch.

Während der Schwangerschaft müssen schwangere Mütter sorgfältig Lebensmittel auswählen, um den Körper und das Baby mit vollen Nährstoffen zu versorgen. Kürbis, auch Kürbisse genannt, ist ein sehr beliebtes Obstgemüse und kann zu vielen verschiedenen Gerichten verarbeitet werden. Wenn Sie sich fragen, ob schwangere Frauen Kürbis gut essen, lassen Sie aFamilyToday Health im folgenden Artikel interessante Dinge untersuchen.

Der Nährwert von Kürbis

100 g Kürbis ergeben folgenden Nährwert:

Protein - 1,3 g

Fett - 0,3 g

Kohlenhydrate - 9,9 g

Phosphor - 42 mg

Niacin - 0,4 mg

Calcium - 32 mg

Eisen - 1,7 mg

Vitamin A - 26.908IU

Vitamin C - 5 mg

Vitamin B1 - 0,03 mg

Vitamin B2 - 0,07 mg ...

Die Vorteile, wenn schwangere Frauen Kürbis essen

1. Stellen Sie viele Nährstoffe bereit

Kürbis enthält eine Vielzahl wichtiger Nährstoffe, die nicht nur für schwangere Frauen, sondern auch für den wachsenden Fötus gut sind, wie Proteine, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralien.

2. Stabilisieren Sie den Blutzucker

Schwangere essen Kürbis sehr effektiv bei der Kontrolle des Blutzuckers während der Schwangerschaft. Wenn Sie an Schwangerschaftsdiabetes leiden oder Ihren glykämischen Index regulieren möchten, achten Sie daher auf Kürbisse.

3. Verhindern Sie Durchfall

Ekzeme und Durchfall sind zwei der häufigsten Erkrankungen während der Schwangerschaft. Um dies zu verhindern, können Sie dem Ernährungsmenü Kürbis hinzufügen, um Würmer zu entfernen, die sich im Bereich der Milz und des Darms verstecken, wodurch das Risiko von Mageninfektionen begrenzt wird.

4. Krämpfe reduzieren

Schwangere Frauen essen Kürbis sehr gut bei der Kontrolle von Krämpfen während der Schwangerschaft  und Schmerzlinderungseffekt ist auch sehr effektiv. Wenn Sie von diesem Zustand betroffen sind, ziehen Sie Kürbisse in Betracht.

Vorteile von Kürbiskernen für schwangere Mütter

Nicht nur das Fruchtfleisch ist wertvoll, sondern auch Kürbiskerne sind gut für die Gesundheit. Einige der Vorteile, wenn schwangere Frauen Kürbiskerne essen, sind:

1. Gut für das Herz

Wenn Sie nur 55 g Kürbiskerne essen, erhalten Sie fast die Hälfte der Magnesiummenge, die Sie täglich aufnehmen müssen. Magnesium hilft Ihrem Herzen, besser zu schlagen und ist gut für die Bildung von Knochen und Zähnen für Ihr Baby. Diese Verbindung hilft auch, Verstopfung zu verhindern, ein häufiges Problem, mit dem schwangere Frauen konfrontiert sind.

2. Reichlich vorhandene Quelle für Zinkmineralien

Aufgrund des hohen Zinkgehalts, den die Mutter für den Verzehr von Kürbiskernen gewählt hat, wird dies das Immunsystem stärken, den Schlaf unterstützen und die Stimmung und Emotionen schwangerer Frauen teilweise ausgleichen.

3. Schwangerschaftsdiabetes verhindern

Der Verzehr von Kürbiskernen in der Schwangerschaft reguliert den Insulinspiegel, insbesondere wenn Sie Diabetiker oder gefährdet sind. Darüber hinaus ist diese Nuss besonders hilfreich bei der Vorbeugung von Diabetes-Komplikationen, da sie oxidativen Stress reduziert.

4. Helfen Sie, unangenehme Symptome zu lindern und zu verzögern

Das Essen von Kürbiskernen versorgt Ihren Körper mit natürlichen Phytoöstrogenen, die dazu beitragen, das gute Cholesterin im Körper zu erhöhen und so viele Erkrankungen wie Hitzewallungen, Kopfschmerzen, Blutdruck und sogar Gelenkschmerzen zu lindern.

5. Helfen Sie der schwangeren Mutter, besser zu schlafen

Es ist ein häufiges Anliegen vieler schwangerer Mütter, in Schlafstörungen zu geraten oder schlecht zu schlafen. Kürbiskerne enthalten Tryptophan, eine Aminosäure, die Ihr Körper im Schlaf in das Hormon Melatonin umwandelt. Schwangere Mütter essen einige Stunden vor dem Schlafengehen Kürbiskerne, um besser schlafen zu können.

Beachten Sie, wenn schwangere Frauen Kürbis essen

Obwohl schwangere Frauen gut für die Gesundheit sind, essen sie viel Kürbis und verursachen einige unerwünschte Nebenwirkungen, wie zum Beispiel:

Allergische Reaktionen: Kürbisse können aufgrund der Freisetzung von Schwangerschaftshormonen in großen Mengen verschiedene allergische Reaktionen in Ihrem Körper hervorrufen.

Verdauungsprobleme: Schwangere Mütter, die viel Kürbis essen, können aufgrund vieler Ballaststoffe Durchfall, Übelkeit oder Aufstoßen erleben.

Einige häufig gestellte Fragen, wenn schwangere Frauen Kürbis essen

1. Ist es für schwangere Frauen in Ordnung, in den ersten drei Monaten der Schwangerschaft Kürbis zu essen?

Folsäure ist der wichtigste Nährstoff, der in der frühen Schwangerschaft benötigt wird, und Kürbisse sind reich an Folsäure. Daher werden schwangere Frauen, die Kürbisse essen, dringend empfohlen und sind notwendig, um Neuralrohrdefekte beim Fötus zu vermeiden .

2. Ist es für eine Frau sicher, Kürbis zur Welt zu bringen?

Kürbis, einschließlich Kürbiskerne, ist eine großartige Ergänzung zur Ernährung stillender Frauen . Dieses Obst und Gemüse enthält eine Vielzahl von Nährstoffen und sorgt dafür, dass Ihr Baby beim Essen von Kürbis alle wichtigen Mineralien aus der Muttermilch erhält.

Leckere Gerichte aus Kürbis für schwangere Mütter

1. Rezepte von Kürbismilch

Wenn schwangere Mütter ein neues Getränk finden möchten, um den Geschmack zu ändern, oder nichts essen möchten, warum nicht Kürbismilch probieren? Kürbismilch ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern auch sehr lecker. Dies wird sicherlich ein interessanter Vorschlag für Sie sein.

Ressourcen:

500 g Kürbis

½ Schachtel Kondensmilch

1 Liter frische Milch ohne Zucker

½ Liter Wasser

Verarbeitungswerkzeuge: Mühle, Autoklav, Sieb ...

Tun:

Kaufen Sie Kürbis geschält, entkernt, gewaschen, dann gehackt und gedämpft. Je kleiner Sie schneiden, desto schneller reift der Kürbis.

Geben Sie den gedämpften Kürbis in die Maschine, pürieren Sie ihn, fügen Sie frische Milch und Kondensmilch hinzu und mahlen Sie weiter, damit alle Zutaten gemischt und gemischt werden.

Die Mischung in den Topf geben, die Hitze senken, erhitzen, bis die Milch kocht, die Hitze abstellen. Warten Sie, bis die Milch abgekühlt ist, und gießen Sie sie dann in das Glas.

Kürbismilch kalt oder gekühlt verwendet ist köstlich.

2. Rezept zum Kochen von Kürbisrippen

Ressourcen

400 g Kürbis

400g Babyrippen

2 Teelöffel gehackter Knoblauch

2 Esslöffel Sojasauce

½ Teelöffel Zucker

1 Esslöffel Mehl oder Mehl

Salz und Pfeffer, Speiseöl

Lernprogramm

Kürbis geschält, gewaschen, nach Geschmack geschnitten.

Junge Rippen abschmecken, waschen, mit kochendem Wasser blanchieren, um Schmutz zu entfernen und zu desodorieren.

Rippchen mit 2 EL Salz und Pfeffer, 1/2 Teelöffel Zucker, 2 EL Sojasauce, 1 Teelöffel Speiseöl marinieren. Lassen Sie die Rippen 30 Minuten lang Gewürze aufgießen

Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie die Pfanne mit 2 Esslöffeln Speiseöl

Knoblauch duftend braten, dann die Rippen hinzufügen, braten, bis die Rippen leicht gelb werden. Sie sollten während des Kochens auf mittlerer Hitze bleiben

Füllen Sie dann die Rippen mit Wasser und schalten Sie die Hitze ein

Decken Sie die Pfanne ab, bis das Wasser zu kochen beginnt

Sobald das Wasser kocht, senken Sie die Hitze, bis die Rippen zart sind. Die Brühe sollte von Zeit zu Zeit übersprungen werden, um die Brühe klar zu halten.

Sie können die Weichheit testen, indem Sie das Fleisch mit einem Essstäbchen erstechen. Wenn Sie feststellen, dass die Essstäbchen leicht durchkommen, sind die Rippen zart.

Fügen Sie Kürbis zu mehr hinzu, wenn Sie ein wenig Wasser sehen, können Sie es hinzufügen, es wieder schmecken, um zu schmecken. Bei schwacher Hitze erhitzen, um den Kürbis zu erweichen.

Schwangere Mütter sollten Kürbis nicht verkochen, da Kürbis zerdrückt und nicht lecker ist.

Maisstärke oder Mehl mit 1/3 Tasse Wasser schlagen und langsam in den Topf gießen, wenn die Brühe eine glatte Konsistenz haben soll.

3. Rezept für Kürbisbrei

Ressourcen

100 g Kürbis

100 g Klebreis

50g Huhn oder Rindfleisch wie Sie möchten

15 g Bohnen

20 g Karotten

Salz, Sojasauce, Salatöl, Gewürzpulver, getrocknete Zwiebeln

Ausführen:

Klebriger Klebreis, ca. 1 Stunde einweichen, damit er blühen kann

Kürbis gewaschen, geschält, nach Geschmack geschnitten.

Karotten und gehackte Granatapfelkerne waschen. Eingeweichte Bohnen, abgezogen.

Waschen Sie das Fleisch und schneiden Sie es in kleine Stücke

Fleisch mit Salz, Sojasauce, Salatöl und Gewürzpulver marinieren. Gut mischen und 10 Minuten ruhen lassen, damit die Gewürze allmählich in das Fleisch eindringen

In den Topf auf dem Herd Salatöl geben, bis es heiß ist, dann Zwiebeln, Bohnen, Karotten zerdrücken und unter Rühren braten.

Fügen Sie das Fleisch hinzu und braten Sie es an. Wenn das Fleisch zu etwa 70% gekocht ist, fügen Sie den klebrigen Reis hinzu und braten Sie ihn unter Rühren, bis das Getreide fest ist.

Füllen Sie einen Topf mit Wasser und stellen Sie die Hitze so ein, dass der Reis blüht

Zum Schluss den Kürbis zum Kochen hinzufügen, bis er reif ist, abschmecken, die Hitze abstellen und genießen.

Hoffentlich haben die Informationen des obigen Artikels Ihnen geholfen, die Vorteile zu verstehen, wenn schwangere Frauen Kürbis und Kürbisrezepte für schwangere Mütter essen. Achten Sie während der Verarbeitung auf sauberen Kürbis und Zutaten, um das Risiko einer unerwünschten Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.

Phuong Uyen / HELLOBACSI