Wenn Sie Marmelade wie Kokosnussmarmelade, Kürbismarmelade, Grapefruitschalenmarmelade zubereitet haben ... dann werden Sie bei der Herstellung von Rambutanmarmelade äußerst einfach sein.
Derzeit haben Rambutanfrüchte Saison, die Früchte sind reif, lecker und erschwinglich. Worauf warten Sie also, ohne zu lernen, wie man Rambutanmarmelade zubereitet, damit Ihr Baby den Geschmack ändert?
Rambutanfrucht liefert essentielle Mineralien wie Eisen, Kupfer, Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Mangan und Vitamine (A, C, B3 und B9). Diese Nährstoffe stärken die Knochen, unterstützen den Gewichtsverlust und bekämpfen eindringende Parasiten ...
Ernährungsexperten glauben auch, dass diese Frucht eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien ist, die helfen, schädliche freie Radikale zu bekämpfen und Schäden durch freie Radikale zu verhindern.
Rambutan ist eine Frucht mit süßem Geschmack, das Fruchtfleisch ist knusprig, die Haut ist leicht zu trennen, daher ist es besonders bei Kindern sehr beliebt. Um den Geschmack des Babys zu verändern, kann die Mutter lernen, wie man Rambutan macht, um sie mehr für diese Frucht zu interessieren.
Es ist nicht schwierig, Ihrem Baby Rambutanmarmelade zuzubereiten, um den Geschmack zu ändern. Befolgen Sie einfach die folgenden Anweisungen:
Die Zutaten müssen zubereitet werden
Geschälter Rambutan: 1 kg
Weißer Sand: 400 g
Ananas (Ananas): 1/4 Ananas
Kumquat ( Kumquat ) : 3-4 Früchte
Salz: 1/2 Teelöffel
Vanille: 1 Tube
Ausführen
♥ Schritt 1: Vorverarbeitung von Rambutan
Der Rambutan kaufte weiter, säuberte, ließ ab und nahm dann mit einem scharfen Messer sanft eine Runde auf die Haut, um das Fleisch leicht abzutrennen. Sie müssen vorsichtig arbeiten, um ein Schneiden in das Fleisch zu vermeiden, wodurch der Rambutan austreten kann.
Wenn Sie Rambutan-Marmelade mit Samen nicht mögen oder sicherstellen möchten, dass Ihr Baby beim Essen von Marmelade nicht erstickt oder erstickt , sollten Sie die Samen geschickt mit der Messerspitze entfernen.
♥ Schritt 2: Marinieren Sie den Rambutanzucker
Nach der Erfahrung vieler Mütter, die gut kochen können, sollte Rambutanmarmelade vor dem Marinieren mit Zucker mit Wasser und Salz gemischt werden, damit sie einen süßen Geschmack und nicht so viel Süße hat.
Rambutan muss nach dem Waschen trocken gehalten und dann mit Zucker mariniert werden. Für eine schnelle Zuckerauflösung gut mischen. Etwa 2 Stunden marinieren, um den Zucker aufzulösen. Achten Sie beim Marinieren darauf, dass es bedeckt ist, damit keine Insekten eindringen.
♥ Schritt 3: Rambutan Marmeladenschnecke
Viele Mütter teilen das Geheimnis einer köstlichen Marmeladenschnecke, nicht zu verbrennen, eine Pfanne oder einen Topf mit dickem Boden zu verwenden und bei mittlerer Hitze zu kochen. Sie gießen die mit Zucker marinierte Rambutanmischung in einen Topf und erhitzen sie bei mittlerer Hitze, bis sie gut kocht. Während des Kochens sollten Sie häufig umrühren, damit der Rambutan nicht am Boden der Pfanne klebt und brennt.
Wenn die Rambutan-Zucker-Wasser-Mischung gleichmäßig kocht, die Ananas und den Kumquat-Saft auspressen, in eine Pfanne geben und zusammen kochen. Sie rühren Ihre Hände, bis der Rambutan eine leicht dunkle Farbe annimmt (blasse Farbe von Kakerlaken oder Farbe wie reiner Honig ), der Zucker in der Pfanne etwas dick ist, dann die Hitze senken und weiter schlagen. Sie rühren, bis der Rambutan flexibel und der Zucker trocken ist, der Zucker Anzeichen von Kristallisation aufweist, und stellen dann die Hitze ab. Heben Sie die Pfanne an, aber rühren Sie weiter, bis die Rambutan-Marmelade abgekühlt ist.
Hinweis: Wenn Sie möchten, dass diese Fruchtmarmelade das Aroma von Vanille hat , wenn Sie feststellen, dass das Rambutanfleisch fester wird, der Zucker Anzeichen von Kristallisation aufweist, fügen Sie 1 Röhrchen Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie um.
♥ Schritt 4: Marmelade konservieren
Nachdem Sie mit der Rambutan-Marmelade fertig sind, geben Sie sie in ein Glas mit festem Deckel, um sie zu konservieren. Wenn Sie längere Zeit gehen möchten, sollten Sie die Marmelade im Kühlschrank aufbewahren.
Beachten Sie, dass Sie nur eine mäßige Menge für die ganze Familie in etwa 1 Monat verbrauchen sollten. Vermeiden Sie es, sie zu übertreiben, da das Essen lange dauert.
Rambutan ist eine köstliche Fruchtfrucht, süß und köstlich. Wie Sie köstlichen Rambutan kaufen, sollten Sie:
Beobachten Sie die Rinde und die Dornen: Die reife, frisch gepflückte Rambutanrinde sieht sehr frisch aus, nimmt die Knusprigkeit der Dornen und der ganzen Frucht auf und spürt sie. Die Dornenspitzen sind je nach Typ leicht grün oder hellrot. Vermeiden Sie die Wahl des Typs, bei dem die Spitze bereits schwarz ist.
Beobachten Sie die Blätter und Zweige: Frisch gepflückte Rambutanblätter sind grün und knusprig sorgen für köstlichen Rambutan.
Aussehen: Sie sollten eine Rambutanfrucht mit runder Form wählen, sich dehnen und keine flachen Früchte wählen, da solche Früchte normalerweise flach mit wenig Fleisch sind.
So wählen Sie Rambutan nach Typ:
Rambutan-Peeling: Diese Art von Rambutan eignet sich am besten, wenn die Früchte frisch sind, die Schale rot mit gelben Punkten, knusprigen Stacheln und die Spitze leicht grün ist. Das Rambutanfleisch schält sich knusprig, wenn es noch frisch ist. Wenn es geschält wird, tritt weder Honig noch Wasser aus.
Der Longan-Rambutan: Wenn Sie sich für den Longan-Rambutan entscheiden, sollten Sie die reife Frucht wählen, deren gelbliche Hautfarbe rot wird. Wenn Sie sie aufheben, sehen Sie, dass die Frucht ziemlich fest ist, die Stacheln kurz und gleichmäßig sind. Die Schale sieht kein Wasser.
Thailändischer Rambutan: Der Weg, um köstlichen thailändischen Rambutan zu kaufen, besteht darin, reife Früchte zu wählen, die rötlich, leicht gelblich sind, die Dornen noch etwas grün sind oder der Dornenkopf beim Schälen des Crunchs leicht rosa ist.
aFamilyToday Health glaubt, dass Sie mit den oben genannten Informationen bereits wissen, wie Sie Rambutan-Marmelade für Ihr Baby und die ganze Familie zubereiten können, um einen seltsamen, gesunden Snack zu erhalten. Viel Glück.
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