Probieren Sie dieses Rezept für glutenfreie perfekte Pfannkuchen für Ihr nächstes Wochenendfrühstück oder Brunch. Sie können eine Handvoll frische Blaubeeren oder Mini-Schokoladenstückchen in den Teig geben, während Sie sie mischen, um Ihre Kuchen zu süßen. Oder fügen Sie die Mix-ins zu einzelnen Pfannkuchen in der Pfanne hinzu, und Sie können mehrere Variationen aus einer einzigen Charge machen.
Hinweis: Reste von Pfannkuchen lassen sich gut im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren. Nachdem sie abgekühlt sind, schichte die Pfannkuchen mit Plastikfolie und verschließe sie in einer Plastiktüte. Erwärmen Sie sie in der Mikrowelle oder im Toaster, wenn Sie bereit sind, die Reste zu genießen.
Prep reitung Zeit: 5 Minuten
Kochen ing Zeit: 15 Minuten
Ausbeute: 5 Portionen (je 2 Pfannkuchen)
1-1/4 Tassen glutenfreies Allzweckmehl
1/2 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
2 Eier, geschlagen
2 Esslöffel geschmolzene Butter oder Pflanzenöl
1 Tasse Milch
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Butter zum Servieren
Ahornsirup zum Servieren
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Eier, Butter oder Öl, Milch und Vanille zur Mehlmischung geben. Rühren Sie, um den Teig gründlich zu kombinieren.
Sprühen Sie eine flache Pfanne oder Grillplatte mit Antihaft-Kochspray ein und erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer bis mittlerer Hitze.
Für jeden Pfannkuchen 1/4 Tasse Teig in die heiße Pfanne geben. Wenn die Pfannkuchen anfangen zu puffen, kleine Bläschen bilden und an den Rändern leicht gebräunt werden (nach etwa einer Minute), die Pfannkuchen mit einem Spatel umdrehen und die andere Seite backen.
Servieren Sie die Pfannkuchen mit Butter und einem Hauch Ahornsirup.
Stellen Sie Ihre eigene Pfannkuchenmischung her, indem Sie die trockenen Zutaten abmessen und mischen (Schritt 1) und in einer Plastiktüte aufbewahren. Achten Sie darauf, die restlichen Zutaten und Anweisungen auf die Tüte zu schreiben.
Pro Portion: Kalorien 206 (von Fett 83); Fett 9g (gesättigt 5g); Cholesterin 93 mg; Natrium 368 mg; Kohlenhydrate 26 g (Ballaststoffe 3 g); Eiweiß 7g.
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
Die Bordeaux-Region in Frankreich produziert neben den bekannteren roten Bordeaux-Weinen einige der besten Weißweine der Welt. Die besten trockenen Weißweine von Bordeaux sind einzigartig in der Region Bordeaux; Nirgendwo sonst auf der Welt findet man solche Weine. Wie bei vielen edlen Weinen ist ihre Herstellung jedoch […]
Gemüse ist ausgezeichnet, wenn es zu etwa 90 Prozent blanchiert oder gedünstet und dann in eine Pfanne gegeben wird, um es in Butter und vielleicht frischen Kräutern anbraten zu lassen. Viele klassische Kartoffelrezepte erfordern das Anbraten; dünn geschnittene rohe Kartoffeln sind köstlich, wenn sie auf diese Weise zubereitet werden. Im Rezept für sautierte Bratkartoffeln schneiden Sie […]
Eine Ösophagusstriktur ist eine Verengung der Speiseröhre aufgrund einer Ansammlung von Narbengewebe. Die meisten Ösophagusstrikturen sind gutartig (nicht krebsartig), aber eine Striktur kann krebsartig werden. Unabhängig davon, ob die Striktur krebsartig oder gutartig ist, sollte sie ernst genommen werden, da sie zu erheblichen Gesundheitsproblemen führen kann. Säurereflux macht Sie deutlich wahrscheinlicher […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Bei einem Rezept, bei dem Sie Gemüse zubereiten müssen, müssen Sie es möglicherweise in Julienne schneiden oder würfeln. Lassen Sie sich nicht vom französischen Akzent abschrecken: Julienned Gemüse ist so einfach wie attraktiv, und wenn Sie Julienne-Gemüse können, ist das Würfeln ein Kinderspiel. Gemüse juliennieren Um ein Gemüse zu Julienen zu machen, schneiden Sie zuerst das Gemüse wie […]
Wenn Sie etwas anbraten, auch in einer beschichteten Pfanne, müssen Sie etwas Fett verwenden. Aber welches – Butter oder Öl? Beide eignen sich am besten für verschiedene Arten des Anbratens: Verwenden Sie beim Garen bei sehr hoher Hitze Öl, das weniger anbrennt. Beim Braten bei mittlerer bis hoher Hitze können Sie […]
Diabetes-Diät ist eine Redewendung, die Sie ständig hören werden, und was könnte entmutigender sein, als sich vorzustellen, zu einem Ernährungsplan verurteilt zu werden, der so restriktiv ist, dass sich nur Menschen mit Diabetes diesem unterziehen müssen? Die Wahrheit ist fast das komplette Gegenteil. Ein Ernährungsplan, der bei Diabetes funktioniert, wäre eine angemessene Ernährung […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Eine Möglichkeit, die Unterhaltungskosten im Urlaub niedrig zu halten, besteht darin, eine Party mit Vorspeisen statt eines Abendessens zu veranstalten. Dieser Drei-Käse-Käseball ist ein perfektes Partyessen. Cheddar, Portwein und Blauschimmelkäse verbinden sich zu einem klassischen, leckeren Ball – eine Weihnachtstradition in vielen Haushalten. Cheddar-, Portwein- und Blauschimmelkäse-Bällchen-Zubereitung […]
