Bei der Planung deines Tages mit pflanzlichem Essen solltest du dir im Idealfall Gedanken darüber machen, wie du eine ausgewogene Ernährung wählen kannst, die deinem Körper genügend Abwechslung bietet, um dich satt und satt zu machen. Diese Optionen können Ihnen bei der Organisation Ihres Tages helfen:
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Frühstück: Beeren-Smoothie mit pflanzlichem Proteinpulver; Vollkorntoast mit Mandelbutter und Bananenscheiben; Haferflocken mit Walnüssen, Rosinen und Zimt; oder Rührtofu mit einer Scheibe Toast und Avocado
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Mittag- und Abendessen: Großer Salat mit verschiedenen Gemüsesorten, Nüssen, Samen, Avocado, Kichererbsen und hausgemachtem Dressing; Pesto mit braunen Reisnudeln mit weißen Bohnen und gedünstetem Brokkoli; Vollkorn-Wrap mit Hummus, Salat, Sprossen, Karotten und Avocado; vegetarisches Sushi aus braunem Reis und eine Schüssel Misosuppe; oder gebackener Tempeh, pürierte Yamswurzeln und gedünstetes Gemüse mit Tahini
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Snacks: Studentenfutter mit Mandeln, Rosinen, Kürbiskernen und Cashewnüssen; ein Apfel oder eine Birne mit einem Esslöffel Nussbutter; eine Handvoll oder zwei Maischips mit Salsa oder Guacamole; ein hausgemachter Keks oder Muffin mit Samenbutter; oder ein grüner Smoothie mit Grünkohl, Banane, Hanfsamen und Avocado