Ihre glutenfreie Ernährung ist der Weg zu einem neuen, gesunden Lebensstil. Wenn Sie eine neue Diät beginnen, finden Sie hier einige Tipps, um sicherzustellen, dass sie nahrhaft und lecker ist.
Glutenfrei bedeutet nicht unbedingt „gesund“, nur weil glutenfreie Lebensmittel im Bereich Reformkost zu finden sind. Achten Sie sorgfältig auf den Fett- und Zuckergehalt in Produkten.
Abwechslung ist unabdingbar. Kommen Sie nicht mit ein paar "sicheren" Entscheidungen ins Stocken. Suchen Sie weiter nach mehr Abwechslung. Ständig tauchen neue Produkte in den Regalen auf und sie werden immer besser.
Essen Sie mehr Nüsse und Hülsenfrüchte wie Bohnen und Linsen. Sie liefern viel Protein und Ballaststoffe. Hülsenfrüchte haben auch einen niedrigen glykämischen Index, um Sie satt zu machen.
Wählen Sie fettarme Milchprodukte. Wenn Sie eine Weile krank waren und vor der Diagnose an Gewicht verloren haben, können Sie feststellen, dass Ihr Gewicht zunimmt, wenn Sie die glutenfreie Diät einhalten. Das liegt daran, dass Sie jetzt mehr von der Nahrung aufnehmen, die Sie essen, nicht wegen der Ernährung selbst.
Wählen Sie glutenfreies Brot und Getreide mit niedrigem GI und hohem Ballaststoffgehalt. Sie werden sich zwischen den Mahlzeiten weniger hungrig fühlen und wahrscheinlich seltener Snacks essen. Informationen über GI und Ballaststoffe befinden sich oft auf dem Produktetikett.
Lebe nicht allein von Reiskuchen! Suchen Sie weiter, bis Sie eine Brotsorte finden, die Ihnen gefällt, sowie eine Auswahl an leckeren Trockenkeksen für Snacks.
Wenn Sie immer hungrig sind, müssen Sie möglicherweise Ihre Proteinzufuhr erhöhen und nach Kohlenhydratoptionen mit einem niedrigeren glykämischen Index suchen. Fügen Sie jeder Mahlzeit etwas Protein hinzu und stellen Sie sicher, dass Sie regelmäßige Mahlzeiten zu sich nehmen.
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