Mutter entschied sich für Sushi: Gut oder schlecht?

Für schwangere Mütter ist die Attraktivität und Frische der Sushi-Stücke schwer zu widerstehen. Das Genießen von Sushi während der Schwangerschaft sollte jedoch sehr vorsichtig sein, wenn die Mutter nicht auf viele potenziell gefährliche Krankheiten dieses Gerichts stoßen möchte.

Sushi, ein traditionelles japanisches Gericht, ist mittlerweile in den Mahlzeiten vieler vietnamesischer Familien, die Meeresfrüchte lieben, sehr bekannt geworden. Schwangere lieben es oft, dieses auffällige und frische Gericht zu genießen und Sicherheit und Gesundheit zu vergessen. Also ist dieses Gericht wirklich gut für schwangere Frauen? Der folgende Artikel hilft Ihnen, die Frage sofort zu beantworten.

Können schwangere Frauen Sushi essen?

Dieses Gericht ist für schwangere Frauen völlig sicher, sollte jedoch gefrorenen und rohen Fisch und Meeresfrüchte vermeiden. Rohe Meeresfrüchte sind nicht sehr gut, da sie oft unvorhersehbare Parasiten und Krankheitserreger enthalten, die sogar einen hohen Quecksilbergehalt enthalten.

Gesundheitsexperten empfehlen, dass Sie vor dem Essen Fisch oder andere Arten von Garnelen, Krabben, Muscheln und Muscheln unter 63 ° C kochen. Bei dieser Temperatur werden Krankheitserreger und Krankheitserreger zerstört.

Wie gefährlich kann es sein, Sushi falsch zu essen?

Dieses Gericht ist für schwangere Mütter von Natur aus nicht schädlich. Die Verarbeitung und die Herstellung der Inhaltsstoffe spielen jedoch eine wichtige Rolle bei der Erhöhung des Risikos für Fehlgeburten, Frühgeburten und andere Komplikationen bei schwangeren Frauen .

Infektionen und parasitäre Infektionen

Gekochtes Sushi ist sicher, während roher Fisch Bakterien und Parasiten wie Bandwürmer nährt. Bandwurm gelangt über die Nahrung in den Körper der Mutter, um alle Nährstoffe aufzunehmen und die Entwicklung des Fötus zu beeinflussen.

Obwohl die Infektion die Plazenta nicht passiert, wirken sich Leber- und Magengewebe auf den Fötus aus.

Parasitäre Infektionen können auch zu Unterernährung und Anämie führen und zu Fehlgeburten führen.

Nicht gut für das Immunsystem

Eine Schwangerschaft zwingt das Immunsystem dazu, eingeklemmt zu werden, sodass schwangere Mütter leicht krank werden können. Ein eingeklemmtes Immunsystem erhöht die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten, die leicht über Nahrungsquellen übertragen werden können.

Verletzung des Fötus

Fische wie Makrelen, Schwertfische, Thunfische oder Haie sind reich an Quecksilber und gesundheitsschädlich. Das Essen vieler quecksilberhaltiger Fische kann das Nervensystem, die Nieren, die Lunge und das Gehör bei Kindern schädigen.

Alternatives Sushi zu rohem Fischsushi

Gekochtes Fischsushi

Neben dem Einfrieren können durch Einfrieren und Kochen Bakterien und Parasiten beseitigt werden. Durch das Salzen und Verarbeiten werden die Egel getötet und der Fisch frisch gehalten.

Gemüsesushi

Dies ist die sicherste Option, da Gemüsesushi ein Ersatz für rohen Fisch ist. Wenn Sie zu Hause kochen, können Sie mit Gurke, Avocado und Karotten Gemüsesushi zubereiten. Während die Zubereitung von Sushi mit Gemüse nicht besonders auffällig aussieht, kann die clevere Auswahl an Zutaten Gemüsesushi zu einem köstlichen Gericht machen.

Hausgemachtes Sushi

Wenn Sie zu Hause Sushi zubereiten, können Sie für Lebensmittelsicherheit und Hygiene sorgen. Denken Sie daran, den Fisch etwa 3-4 Tage lang zu kühlen, um alle Egel und Bakterien abzutöten.

Sushi Gericht ist sehr attraktiv und nahrhaft. Wenn schwangere Mütter schwanger sind, müssen sie jedoch für die Gesundheit ihrer selbst und ihres Neugeborenen sorgen. Denken Sie also daran, Sushi mit Bedacht auszuwählen, um sicher zu sein und Ihr Lieblingsessen zu genießen!