Das Würzen von Gusseisen ist einfach und unerlässlich. Eine gut abgelagerte gusseiserne Pfanne bietet eine hergestellte Kochfläche, von der Antihaftbeschichtungen nur träumen können. Um Ihr gusseisernes Kochgeschirr zu würzen, gehen Sie wie folgt vor:
Waschen Sie die neue Pfanne mit Wasser und Seife, um die Schutzschicht zu entfernen.
Wischen Sie die dünne Schicht Pflanzenöl auf allen Pfannenoberflächen ab, einschließlich der Seiten, des Griffs, des Deckels usw.
Legen Sie in einen 350-Grad-Ofen für 1 Stunde; dann im Backofen auskühlen lassen.
Waschen Sie das gute Gewürz nicht mit Seife weg. Um Ihr gusseisernes Kochgeschirr zu reinigen, kratzen Sie alle anhaftenden Lebensmittel ab, spülen Sie sie aus und trocknen Sie sie ab.