Geräucherte Kichererbsen (auch Garbanzo- oder Ceci-Bohnen genannt) sind ein leckerer und nahrhafter Snack, der mit Proteinen und Ballaststoffen gefüllt ist, um Sie zufrieden zu stellen. Dieses Flachbauch-Rezept lässt sich leicht variieren: Sie mögen es heiß? Erhöhen Sie die Hitze, indem Sie mehr Cayennepfeffer hinzufügen! Oder ersetzen Sie die Gewürze in diesem Rezept durch Kürbiskuchengewürz und Vanilleextrakt für einen saisonalen Geschmack.
Bildnachweis: ©TJ Hine Fotografie
Zubereitungszeit: 2 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Ausbeute: 2 Portionen
Eine 15,5-Unzen-Dose natriumarme Kichererbsen, gespült und abgetropft
1/2 Esslöffel geräucherter Paprika
1/8 Teelöffel Meersalz
1/8 Teelöffel Cayennepfeffer
Den Ofen auf 400 Grad F vorheizen.
In einer mittelgroßen Schüssel alle Zutaten vermischen und die Kichererbsen damit bestreichen.
Ein umrandetes Backblech mit Pergamentpapier auslegen und die Kichererbsen auf dem Backblech verteilen.
20 Minuten backen. Die Kichererbsen abkühlen lassen und servieren. Die Kichererbsen werden beim Abkühlen knusprig.
Pro Portion: Kalorien 171 (aus Fett 0); Fett 0g (gesättigt 0g); Cholesterin 0 mg; Natrium 515 mg; Carb o Hydrat 33g (Di e Berich Fiber 8g); Eiweiß 10g.
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