Kohlenhydrate haben oft einen schlechten Ruf, aber ein Paleo-Lebensstil bedeutet nicht unbedingt, sie zu vermeiden. Die richtigen Kohlenhydrate können Ihren aktiven Tag reibungslos ablaufen lassen, insbesondere vor und nach dem Training. Tatsächlich sind dichtere Kohlenhydrate wie Süßkartoffeln, Kürbis, Kürbis, Kochbananen, Jicama, Kohlrabi und Rüben der bestmögliche Treibstoff nach dem Training.
Wenn du deine Ziele im Hinterkopf behältst, hilft dir das Experimentieren mit dem täglichen Kohlenhydratgehalt dabei, die Menge an Kohlenhydraten herauszufinden, die du in deine Mahlzeiten nach dem Training aufnehmen möchtest. Der Energiebedarf kann von Sportler zu Sportler variieren. Mahlzeiten, die sich sowohl auf Protein als auch auf nährstoffreiche Kohlenhydrate konzentrieren, sind oft der Schlüssel zu einer gesunden Erholung vom Training. Du kannst übrig gebliebenes Protein, Eier oder von Paleo zugelassenes Mittagsfleisch zu diesen Kohlenhydratquellen hinzufügen, um einen großartigen Snack oder eine Mahlzeit nach dem Training zu erhalten:
Kalter übriger gekochter Spaghettikürbis mit Öl und Essig für einen Nudelsalat
Eine Portion reifes Obst der Saison – die meisten Beerensorten haben den niedrigsten Kohlenhydratgehalt, während tropische Früchte wie Ananas und Mango dazu neigen, den höchsten Kohlenhydratgehalt zu haben
Süßkartoffeln und andere stärkehaltige Knollen (am besten am Vorabend gebacken)
Butternusskürbis- oder Kürbissuppe, idealerweise mit hausgemachter Knochenbrühe für einen zusätzlichen Nährstoffschub
Süßeres Gemüse wie Karotten, Pastinaken und Jicama
Wenn Sie vor dem Training tanken, sollten Sie auch experimentieren. Fett und Protein sind oft das, was dein Körpertraining am schwierigsten macht, aber wenn du ein Ausdauertraining machst, das eine Stunde oder länger dauert, musst du dein Training wahrscheinlich auch mit einigen nährstoffreichen Kohlenhydraten unterstützen.
Die Größe Ihrer Pre- und Post-Workout-Mahlzeit ist etwa halb so groß wie eine komplette Mahlzeit, auch wenn dieses Maß von Sportler zu Sportler variieren kann.
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