Warum hat sich die Menschheit seit Jahrhunderten so für die Imkerei interessiert? Sie können darauf wetten, dass der erste Motivator Honig war. Schließlich war Honig über viele Jahre und lange vor Rohrzucker das wichtigste Süßungsmittel. Es ist kein Wunder, dass Honig für viele Hinterhofimker nach wie vor die Hauptattraktion ist.
Aber die süße Belohnung ist bei weitem nicht der einzige Grund, warum Menschen sich zur Imkerei hingezogen fühlen. Schon seit langem hat die Landwirtschaft den Wert der Bestäubung durch Bienen erkannt. Ohne die Hilfe der Bienen würden viele Nutzpflanzen schwerwiegende Folgen haben. Selbst Hinterhofimker erleben dramatische Ertragssteigerungen in ihren Gärten: mehr und größere Früchte, Blumen und Gemüse. Ein oder zwei Bienenstöcke im Garten machen einen großen Unterschied für Ihren Erfolg als Gärtner.
Die Belohnungen der Imkerei gehen über Honig und Bestäubung hinaus. Bienen produzieren andere Produkte, die geerntet und sinnvoll verwendet werden können, darunter Bienenwachs, Propolis und Gelée Royale. Sogar der Pollen, den sie in den Bienenstock mitbringen, kann geerntet werden (er ist reich an Proteinen und stellt eine gesunde Nahrungsergänzung in unserer eigenen Ernährung dar).
Die Aussicht auf die Honigernte ist sicherlich ein starker Anziehungspunkt für neue Imker. Es hat etwas Magisches, seinen eigenen Honig abzufüllen. Seien Sie versichert, dass kein anderer Honig so gut schmeckt wie der Honig Ihrer eigenen Bienen. Lecker!
Wie viel Honig können Sie erwarten? Die Antwort auf diese Frage variiert je nach Wetter, Niederschlag und Standort und Stärke Ihrer Kolonie. Aber die Produktion von 100 Pfund oder mehr überschüssigem Honig ist für eine einzelne Kolonie nicht ungewöhnlich.
Jeder Gärtner erkennt den Wert bestäubender Insekten. Verschiedene Insekten leisten einen wesentlichen Dienst bei der Produktion von Samen und Früchten. Das Überleben der Pflanzen hängt von der Bestäubung ab, und die Honigbiene ist für 80 Prozent aller Bestäubung durch Insekten verantwortlich. Ohne die Dienste der Honigbiene würde mehr als ein Drittel des vom Menschen verzehrten Obstes und Gemüses verloren gehen.
Die Tatsache, dass das Halten eines Bienenstocks im Hinterhof die Bestäubung dramatisch verbessert und Sie mit einer köstlichen Honigernte belohnt, sind allein schon gute Gründe, Bienen zu halten. Aber heute geht der Wert der Bienenhaltung über das Offensichtliche hinaus. In vielen Gebieten wurden Millionen von Kolonien wilder (oder wilder ) Honigbienen durch Urbanisierung, Pestizide und parasitäre Milben ausgelöscht, was die wilde Honigbienenpopulation verwüstete. Wenn sich Gärtner fragen, warum sie jetzt immer weniger Honigbienen in ihren Gärten sehen, dann liegt das an dem dramatischen Rückgang unserer wilden Honigbienenpopulation. Die Hinterhof-Imkerei ist für unsere Bemühungen, verlorene Bienenvölker wiederherzustellen und den natürlichen Rückgang der Bestäubung durch Wildbienen auszugleichen, von entscheidender Bedeutung geworden.
Als Imker entdecken Sie immer wieder Neues über die Natur, die Bienen und ihr bemerkenswertes Sozialverhalten. Fast jede Schule, jedes Naturzentrum, jeder Gartenclub oder jede Jugendorganisation liebt es, wenn Sie (als Imker) Ihr Wissen teilen. Seien Sie nicht überrascht, wenn Sie mit Ihrer Diashow und Requisiten die Runde machen und das Wunder der Honigbienen mit der ganzen Community teilen. Es macht großen Spaß, anderen mitzuteilen, welchen Wert diese kleinen Kreaturen für uns alle haben. Sie säen einen Samen für unsere nächste Imkergeneration. Vielleicht war es ja ein Grundschulvortrag zur Imkerei oder ein Landesmesseauftritt, der Ihr Interesse an Honigbienen überhaupt erst geweckt hat.
Obwohl Sie keine wissenschaftlichen Studien finden werden, die dies bestätigen, sind viele Imker der festen Überzeugung, dass die Pflege von Honigbienen Stress reduziert. Die Arbeit mit Bienen ist so beruhigend und fast magisch. Sie fühlen sich eins mit der Natur, und alle Probleme, die Sie beschäftigt haben, neigen dazu, sich zu verflüchtigen. Es hat etwas, an einem schönen warmen Tag draußen zu sein, die intensive Konzentration auf die Erkundung der Wunder des Bienenstocks und das sanfte Summen zufriedener Bienen – es beruhigt Sie sofort und lässt jeden Alltagsstress dahinschmelzen, den Sie haben könnte sich in Ihr Leben einschleichen.
Jeder Besitzer eines Bioladens kann Ihnen die Vorteile der Bienenprodukte erklären. Honig, Pollen, Gelée Royale und Propolis sind seit Jahrhunderten Bestandteil gesunder Heilmittel. Honig und Propolis (ein klebriges Harzmaterial, das Bienen von Bäumen und Pflanzen sammeln) haben erhebliche antibakterielle Eigenschaften. Gelée Royale (die Substanz, die von den Drüsen im Kopf einer Arbeitsbiene abgesondert wird und zur Fütterung der Brut verwendet wird) ist mit B-Vitaminen beladen und wird in Übersee häufig als Nahrungs- und Fruchtbarkeitsstimulans verwendet. Pollen ist reich an Proteinen und kann als homöopathisches Mittel bei saisonalen Pollenallergien verwendet werden.
Apitherapie ist die Verwendung von Bienenprodukten zur Behandlung von Gesundheitsstörungen. Auch das Bienengift spielt hier eine wichtige Rolle – in der Bienenstichtherapie. Venom wird mit Erfolg Patienten verabreicht, die an Arthritis und anderen entzündlichen/medizinischen Erkrankungen leiden. Dieses gesamte Gebiet ist zu einer Wissenschaft für sich geworden und wird seit Jahrtausenden in Asien, Afrika und Europa praktiziert.
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