Cocktailnamen scheinen von Jahr zu Jahr kreativer zu werden. Aber in der Blütezeit des Cocktails wurden Getränke oft nur nach der Person benannt, die sie zubereitet hat oder nach dem Ort, an dem sie erfunden wurden. Was folgt, ist eine kurze Liste traditioneller Cocktails und wie sie von ihren bekannten Spitznamen genannt wurden:
Bellini: Erfunden in Harry's Bar in Venedig, Italien, um 1943.
Black Russian: Erstellt von Barkeeper Gus Tops vom Hotel Metropoli in Brüssel. Gus verzichtete auch auf Schals mit seiner Silhouette und der Rezeptur seines Cocktails.
Bloody Mary: Erfunden von Pete Petiot in Harry's Bar, Paris, Frankreich, 1921; Später wurde er Kapitän der Bars im St. Regis Hotel in New York, New York.
Daiquiri: Entstanden von Arbeitern von Bethlehem Steel während einer Malaria-Epidemie im Dorf Daiquiri bei Santiago, Kuba.
The Gibson: Benannt nach dem New Yorker Künstler Charles Dana Gibson von seinem Barkeeper Charles Connoly vom Player's Club in New York. Eine andere Version schreibt Billie Gibson, eine Kampfveranstalterin, zu.
Harvey Wallbanger: Erstellt von Bill Doner in Newport Beach, Kalifornien. Der Harvey Wallbanger wurde von Bill als Modeerscheinung ins Leben gerufen und zuerst in einer Bar namens The Office serviert.
Der Martini: Es scheint, dass alle behaupten wollen, diesen Klassiker erfunden und benannt zu haben. Hier sind nur einige der Geschichten:
Von Barkeeper-Professor Jerry Thomas aus San Francisco von einem Fremden auf dem Weg nach Martinez, Kalifornien. Hergestellt mit Gin, Wermut, Bitter und einem Schuss Maraschino.
Nach Martini & Rossi Vermouth, weil diese Marke zum ersten Mal im Getränk Gin and It verwendet wurde, mit einer Hälfte Gin und einer Hälfte Martini & Rossi Vermouth.
Nach dem britischen Armeegewehr: Das Martini und Henry. Das Gewehr war für seinen Kick bekannt, wie der erste Schluck eines Gin and It.
Im Knickerbocker Hotel mischte Anfang des 20. Jahrhunderts ein Barkeeper namens Martini di Arma Tiggia einen Martini nur aus trockenem Gin und trockenem Wermut.
Negroni: Es scheint, dass ein gewisser Graf Negroni von Florenz einmal einen Drink verlangte, der sich von all den Americanos, die in seinem Lieblingscafé in der Nachbarschaft bestellt wurden, abheben würde. Der Barkeeper beantwortete seine Bitte mit einem Cocktail aus Gin, süßem Wermut und Campari zu gleichen Teilen und garnierte das Ergebnis mit einer verräterischen Orangenscheibe. Unglücklicherweise für den Grafen wurde das Getränk so beliebt wie der Americano.
Beiwagen : Harry's New York Bar in Paris, laut damaligem Besitzer Harry MacElhone, nach einem Motorrad-Beiwagen, in dem ein Kunde in die Bar fuhr.
Tom Collins: Von John Collins, einem Kellner im Lipmmer's Old House, Coduit Street, Hanover Square in England. Tom wurde anstelle von John verwendet, weil das Getränk Old Tom Gin verwendete. Heute würde ein John Collins Whisky verwenden.
Frankreich produziert mehr Wein als jedes andere Land – außer Italien. (Die beiden Länder liegen Kopf an Kopf.) Die Weinproduktion variiert von Jahr zu Jahr, je nach Wetter. Im Allgemeinen produziert Frankreich jedes Jahr etwa 1,5 Milliarden Gallonen Wein. Zum Glück für den Ruf französischer Weine […]
Die Bordeaux-Region in Frankreich produziert neben den bekannteren roten Bordeaux-Weinen einige der besten Weißweine der Welt. Die besten trockenen Weißweine von Bordeaux sind einzigartig in der Region Bordeaux; Nirgendwo sonst auf der Welt findet man solche Weine. Wie bei vielen edlen Weinen ist ihre Herstellung jedoch […]
Gemüse ist ausgezeichnet, wenn es zu etwa 90 Prozent blanchiert oder gedünstet und dann in eine Pfanne gegeben wird, um es in Butter und vielleicht frischen Kräutern anbraten zu lassen. Viele klassische Kartoffelrezepte erfordern das Anbraten; dünn geschnittene rohe Kartoffeln sind köstlich, wenn sie auf diese Weise zubereitet werden. Im Rezept für sautierte Bratkartoffeln schneiden Sie […]
Eine Ösophagusstriktur ist eine Verengung der Speiseröhre aufgrund einer Ansammlung von Narbengewebe. Die meisten Ösophagusstrikturen sind gutartig (nicht krebsartig), aber eine Striktur kann krebsartig werden. Unabhängig davon, ob die Striktur krebsartig oder gutartig ist, sollte sie ernst genommen werden, da sie zu erheblichen Gesundheitsproblemen führen kann. Säurereflux macht Sie deutlich wahrscheinlicher […]
Dieses Risotto-Rezept verwendet Weißwein in viel größeren Mengen als die meisten Risotto-Rezepte, wodurch ein köstlicher Geschmack entsteht, der Reis und Gemüse ergänzt. Um dieses Gericht vegetarisch zu halten, verwenden Sie die gewünschte Gemüsebrühe oder das gewünschte Wasser, aber Sie können auch Hühnerbrühe verwenden, wenn Sie möchten. Zubereitungszeit: 15 Minuten Garzeit: 35 […]
Bei einem Rezept, bei dem Sie Gemüse zubereiten müssen, müssen Sie es möglicherweise in Julienne schneiden oder würfeln. Lassen Sie sich nicht vom französischen Akzent abschrecken: Julienned Gemüse ist so einfach wie attraktiv, und wenn Sie Julienne-Gemüse können, ist das Würfeln ein Kinderspiel. Gemüse juliennieren Um ein Gemüse zu Julienen zu machen, schneiden Sie zuerst das Gemüse wie […]
Wenn Sie etwas anbraten, auch in einer beschichteten Pfanne, müssen Sie etwas Fett verwenden. Aber welches – Butter oder Öl? Beide eignen sich am besten für verschiedene Arten des Anbratens: Verwenden Sie beim Garen bei sehr hoher Hitze Öl, das weniger anbrennt. Beim Braten bei mittlerer bis hoher Hitze können Sie […]
Diabetes-Diät ist eine Redewendung, die Sie ständig hören werden, und was könnte entmutigender sein, als sich vorzustellen, zu einem Ernährungsplan verurteilt zu werden, der so restriktiv ist, dass sich nur Menschen mit Diabetes diesem unterziehen müssen? Die Wahrheit ist fast das komplette Gegenteil. Ein Ernährungsplan, der bei Diabetes funktioniert, wäre eine angemessene Ernährung […]
Wie ist also das traditionelle italienische Essen aufgebaut? Ein italienisches Abendessen besteht eigentlich aus fünf Komponenten oder Gängen. Nicht jede Mahlzeit enthält alle fünf Gänge, aber viele tun es. Wenn Sie ein komplettes italienisches Fünf-Gänge-Menü möchten, sind hier die Teile, die Sie brauchen: Die Antipasti: Ein traditionelles italienisches Essen beginnt mit etwas zum Knabbern, das […]
Eine Möglichkeit, die Unterhaltungskosten im Urlaub niedrig zu halten, besteht darin, eine Party mit Vorspeisen statt eines Abendessens zu veranstalten. Dieser Drei-Käse-Käseball ist ein perfektes Partyessen. Cheddar, Portwein und Blauschimmelkäse verbinden sich zu einem klassischen, leckeren Ball – eine Weihnachtstradition in vielen Haushalten. Cheddar-, Portwein- und Blauschimmelkäse-Bällchen-Zubereitung […]
