Wer spart nicht gerne Zeit (dadurch können Sie andere Dinge tun, z. B. mehr Käse essen)? Schauen Sie sich die praktische Tabelle unten an und nehmen Sie das Rätselraten aus der Wein-Käse-Paarung heraus.

Bewährte Wein-Käse-Kombinationen
Dieser Wein |
Passt gut zu diesem Käse |
Schaumwein |
Frischer Käse aus Kuh- oder Ziegenmilch, Triple-Creme-Käse oder
Parmigiano Reggiano |
Knackige Weißweine wie Sauvignon Blanc |
Schimmelgereifter Ziegenkäse |
Butterige Chardonnays |
Butteriger, cremiger Käse; Probieren Sie eine Triple-Creme-Kuhmilch oder
einen gereiften Gouda |
Süßer oder knackiger Riesling |
Kuhmilchkäse mit gewaschener Rinde |
Leichtere Rotweine wie Pinot Noir und Sangiovese |
Halbfester Schafs- oder Ziegenkäse; Probieren Sie Ossau-Iraty,
Manchego oder den jüngeren Gouda |
Syrah |
Comte |
Große Rotweine, wie Cabernet Sauvignon, Bordeaux-Cuvée,
vollmundige Zinfandels |
Gereifter Cheddar oder ein anderer Käse mit Biss und Gewicht, wie
ein gereifter Pecorino, Parmigiano Reggiano oder Grana Padano |
Dessertweine (Port, Sauternes oder Spätleseriesling) |
Blauschimmelkäse und Triple-Creme-Käse aus Kuhmilch |